Тести та ситуаційні задачі початкового і кінцевого рівнів знань

1. Зниження активності якого з ензимів спостерігається при нестачі тіаміну (В₁):

A. Ізоцитратдегідрогенази

B. 2-Оксоглутаратдегідрогенази

C. Піруваткарбоксилази

D. Сукцинатдегідрогенази

E. Фумарази

2. У хворого виявлено дистрофію скелетної мускулатури. Нестача якого вітаміну може до цього призвести?

A. В₁

B. С

C. Е

D. А

E. D

3. Який з перерахованих вітамінів входить до складу коензимів дегідрогеназ циклу трикарбонових кислот:

A. Біотин

B. Рутин

C. Токоферол

D. Аскорбінова кислота

E. Нікотинамід

4. При надмірному вживанні якого вітаміну може виникати гіпервітаміноз?

A. Н

B. В₆

C. С

D. А

E. РР

5. Який вітамін містить сірку?

A. Тіамін

B. Рибофлавін

C. Піридоксин

D. Аскорбінова кислота

E. Ціанкобаламін

6. Із деяких овочів (томати, дині, морква) виділили каротини. До яких речовин вони належать?

A. Провітамінів

B. Антивітамінів

C. Коензимів

D. Кофакторів

E. Гормонів

7. У пацієнта діагностовано гіповітаміноз D, зумовлений порушенням синтезу провітаміну. Який субстрат є вихідним для синтезу цього провітаміну?

A. Аланін

B. Етаноламін

C. Холестерин

D. Метіонін

E. Серин

8. При якій дієті підвищується потреба у вітаміні Н?

A. Ліпідній

B. Вуглеводній

C. Білковій

D. Голодуванні

E. Кахексії

9. До складу яких коензимів входить вітамін В₁?

A. ТПФ

B. ПАЛФ, ПАМФ

C. ФМН, ФАД

D. НАД⁺, НАДФ⁺

E. КоАSH, НАДФ⁺

10. Нестача якого вітаміну може розвинутись при тривалому споживанні сирих яєць?

A. Тіаміну

B. Ретинолу

C. Аскорбінової кислоти

D. Рибофлавіну

E. Біотину

11. Який з перерахованих вітамінів запобігає розвитку вільнорадикального окиснення?

A. Нафтохінон

B. Токоферол

C. Кобаламін

D. Біотин

E. Холекальциферол

12. Яка добова потреба організму у вітаміні С?

A. 2 мг

B. 100 мг

C. 1, 5 мг

D. 2000 мкг

E. 10 мг

13. Відсутність якого вітаміну призводить до порушення гідроксилювання амінокислот лізину та проліну?

A. С

B. Е

C. К

D. А

E. D

14. Хворому на туберкульоз призначили ізоніазид. Дефіцит якого вітаміну може спостерігатися після введення цього лікарського засобу.

A. В₆

B. В₁₂

C. В₂

D. A

E. В₁

15. У хворого виявлена крихкість стінок кровоносних судин, знижена міцність та еластичність шкіри, хитаються та випадають зуби. При нестачі якого вітаміну це спостерігається?

A. E

B. В₁

C. D

D. С

E. А

16. В чому полягає біохімічний механізм дії сульфаніламідних препаратів на бактеріальну флору?

A. Активують ензими ПАБК

B. Стабілізують конформацію ензима ПАБК

C. Конкурентно заміщують ПАБК

D. Коагулюють ензими ПАБК

E. Індукують синтез ензимів ПАБК

17. У пацієнтки виникли порушення у перебігу вагітності, існує загроза викиду плоду. Дефіцит якого вітаміну може спостерігатися у цьому випадку?

A. С

B. Е

C. В₁

D. К

E. D

18. Який з наведених лікарських препаратів, що є аналогами вітамінів, має антигеморагічну дію?

A. Аспарагінова кислота

B. Вікасол

C. Глутамінова кислота

D. Кокарбоксилаза

A. Е. Гепарин

19. У хворого із сечею виділяється підвищена кількість піровиноградної кислоти. Про нестачу яких вітамінів в організмі це свідчить?

20. За добу у людини виділяється з сечею 10 мг вітаміну С.Чи забезпечений організм цим вітаміном?

21. Чим зумовлені крововиливи при нестачі філохінону, вітамінів С і Р?

22. У пілотів та водіїв, що працюють в умовах переключення уваги від освітлених приладів до темряви, збільшується добова потреба у вітаміні А. Поясніть біохімічний механізм даного явища.

23. Добова потреба дорослої людини у нікотиновій кислоті становить в середньому 20 мг, проте зменшується, якщо вміст триптофану у їжі вищий. Що можна сказати про взаємозв’язок між нікотиновою кислотою і триптофаном з огляду на це?

24. Поясніть, чому при споживанні переважно кукурудзи і малої кількості м’яса розвивається пелагра - захворювання, зумовлене нестачею нікотинової кислоти?

25. У класичних дослідах голуби, яких утримували на особливій дієті, втрачали координацію рухів і здатність утримувати тіло в рівновазі. Вміст пірувату в крові і мозку цих птахів істотно перевищував нормальний. Такий стан минав, якщо голубів годували м’ясом або чорним хлібом. Поясніть, які біохімічні порушення призводять до захворювання.

26. Яйця можна зберігати в холодильнику від 1 до 1, 5 місяця. Якщо ж відділити жовтки від білків, то перші швидко псуються навіть при низькій температурі. Поясніть, чому псуються жовтки, і яким чином наявність білків запобігає їх псуванню?

27. Вітаміни А і D можна вживати одноразово в такій кількості, яка достатня для підтримання їх нормального вмісту в організмі протягом кількох тижнів, вітаміни групи В слід вживати регулярно. Чому?

28. У хворого діагностований гастрит з послабленою секрецією хлоридної кислоти. Який авітаміноз може виникнути у цьому випадку? Чому? Яке захворювання розвивається внаслідок цього гіповітамінозу?

29. У хворого на туберкульоз, якому в якості лікарського засобу вводили ізоніазид, розвинувся гіповітаміноз. Який? Чому?

30. У хворого внаслідок тривалого неконтрольованого вживання сульфаніламідних препаратів (самолікування) розвинулась макроцитарна анемія, близька до перніціозної, неодноразово спостерігалась діарея. Який авітаміноз розвинувся? Чому?

31. У групи мисливців, які тривалий період перебували на дрейфуючій станції в районі Північного полюса, з’явились такі клінічні прояви: гіперкератоз, алопеція, загальне виснаження організму. Ці симптоми супроводжувались головним болем, втратою апетиту, диспептичними проявами (нудота, блювання). Який гіпервітаміноз розвинувся?

32. У раціоні дитини недостатньо таких продуктів: яєць, молока, м’яса, жирів рослинного та тваринного походження. Нестачу яких вітамінів можна очікувати?

33. У хворого спостерігаються запальні процеси язика, губ та прилягаючого епітелію шкіри, а також запальний процес і посилена васкуляризація рогівки ока, загальна м’язова слабкість та слабкість серцевого м’яза. Симптоми якого авітамінозу спостерігаються?

34. Для комплексного лікування виразки шлунка, крім традиційних препаратів, хворому було рекомендовано вживати сік свіжої капусти. Наявність якої речовини в соку сприяє лікувальному ефекту?

35. Мандрівники в тривалій морській подорожі харчувалися переважно рибою. Через певний проміжок часу на тілі у них з’явились петехії, почали кровоточити ясна. Який гіповітаміноз розвинувся?

36. У хворого спостерігається дерматоз на тих ділянках шкіри, які не захищені одягом і зазнають впливу прямих сонячних променів, а також розвинулась діарея, ураження язика та слизової оболонки ротової порожнини. Який гіповітаміноз розвинувся?

37. В результаті годування курчат очищеним рисом серед них була зареєстрована висока смертність внаслідок паралічу нижніх, а пізніше верхніх кінцівок. Що стало причиною загибелі курчат?

38. Внаслідок передозування дикумаролу при лікуванні тромбофлебіту виникла кровотеча. Що лежить в основі її розвитку? Який вітамін може запобігти цій кровотечі?

39. Яку кількість молока, що містить 0, 01 % триптофану (Мм 204) потрібно спожити дорослій людині, щоб забезпечити добову потребу у вітаміні РР (Мм 123)? Які біохімічні функції цього вітаміну?

40. Лікування ерозії ясен вітаміном D₃, що міститься в олії, виявилось неефективним. Які причини цього? Наведіть стуктуру активної та неактивної форм вітаміну D₃.

41. Наприкінці XIX і на початку XX століть поширеним захворюванням серед людей, які не споживали м’яса і молока, а харчувались переважно кукурудзою, була пелагра. Поясніть, чому таке харчування призводило до розвитку пелагри.