Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Уровни обеспеченности озимой пшеницы азотом по фазам развития и потребность в поздней азотной подкормке для получения зерна сильной пшеницы
|
|
| Содержание азота в листьях, % сухого вещества | Обеспеченность растений азотом | Потребность в подкормке | Доза азота, кг/га | ||
| колошение-начало цветения | полное цветение | конец цветения-начало формирования зерна | |||
| < 3, 0 | < 2, 5 | < 2, 0 | низкая | очень сильная | 60-80 |
| 3, 1-3, 5 | 2, 6-3, 0 | 2, 1-2, 5 | средняя | сильная | 40-60 |
| 3, 6-4, 0 | 3, 1-3, 5 | 2, 6-3, 0 | оптимальная | средняя | 30-40 |
| > 4, 0 | > 3, 5 | > 3, 0 | выше оптимальной | слабая или отсутствует | 20-30 |
Установить дозы азотных удобрений для проведения подкормки можно также с помощью результатов анализа растений, отобранных в фазе осеннего кущения – для ранней весенней подкормки, в фазе цветения – для летней.
Содержание общего азота в растениях озимой пшеницы и дозы азота для подкормок
| Общий азот в растениях осенью, % сухого вещества | Доза азота в раннюю весеннюю подкормку, кг/га | Общий азот в листьях в фазе цветения, % сухого вещества | Доза азота в летнюю подкормку, кг/га |
| 3, 0-3, 4 | 2, 1-2, 4 | ||
| 3, 4-3, 8 | 2, 4-2, 7 | ||
| 3, 8-4, 2 | 2, 7-3, 0 | ||
| 4, 2-4, 6 | 3, 0-3, 3 | ||
| 4, 6-5, 0 | 3, 3-3, 6 |
Используя вышеприведенные дозы азота при условии достаточного увлажнения почвы и оптимальный фон минерального питания. Созданный ранее до посева можно получить урожай зерна пшеницы 5, -5, 6 т/га.
Накопление нитратов в растениях и контроль их содержания
При оптимальных дозах азотных удобрений усвояемые растениями формы активно поступают в растения и трансформируются почти полностью до аминокислот и белков. Однако нередки случаи, когда в тканях растений они накапливаются в больших количествах.
Нитраты накапливаются выше допустимых норм не только в воде, но и в растениях – как в продовольственных, так и в кормовых. Если сами по себе нитраты не представляют особой опасности для здоровья человека и животных, то легко образующиеся из них нитриты высокотоксичны, вызывают, в частности, тяжелые заболевания крови. Из нитритов могут образовываться нитрозоамины, обладающие канцерогенным эффектом.
Сельскохозяйственная продукция, содержащая повышенное количество нитратов, имеет пониженную питательную ценность, теряет устойчивость к длительному хранению.
Всемирная организация здравоохранения установила допустимый предел поступления нитратов в организм человека – 3, 5 мг на 1 кг веса в сутки. Однако эта величина всё же не должна превышать 120–140 мг.
Наука располагает достоверными данными о накоплении нитратов в овощах, которые были выращены на полях, получавших средние и даже низкие нормы минеральных удобрений или вообще не получавших.