Приложение 2. Потребительская и транспортная тара для

Потребительская и транспортная тара для

фасования и упаковывания кетчупов

Б.1 Кетчупы фасуют в:

- банки стеклянные типов I и III по #M12291 1200011312ГОСТ 5717#S и другим нормативным или техническим документам вместимостью не более 1, 0 дм ;

- бутылки стеклянные типа III по #M12291 1200030341ГОСТ 10117.2, #S [11], [12], другому нормативному или техническому документу вместимостью не более 1, 0 дм ;

- банки металлические по #M12291 1200011261ГОСТ 5981#S и другому нормативному или техническому документу вместимостью не более 1, 0 дм ;

- тару из полимерных и комбинированных материалов по нормативному или техническому документу вместимостью не более 10, 0 дм ;

- полужесткую тару из полимерных или комбинированных материалов, в том числе на основе алюминиевой фольги, разрешенную уполномоченным органом в установленном порядке для использования в пищевой промышленности.

Допускается использование импортной тары с техническими характеристиками не ниже указанных в вышеперечисленных нормативных документах, разрешенных уполномоченным органом в установленном порядке для использования в пищевой промышленности.

Б.2 Стеклянные банки типа I укупоривают металлическими лакированными крышками промышленного применения по [13]; стеклянные банки, бутылки типа III - крышками для стерилизуемой продукции по #M12291 1200011333ГОСТ 25749#S, [14], [15] и другому нормативному или техническому документу или импортными с техническими характеристиками не ниже #M12291 1200011333ГОСТ 25749#S.

Б.3 Кетчупы в потребительской таре упаковывают в транспортную тару, предусмотренную #M12291 1200022760ГОСТ 13799#S.

Допускается упаковывание кетчупов в другую транспортную тару, допущенную уполномоченным органом в установленном порядке.

Приложение 3

Рекомендуемые сроки годности кетчупов

Срок годности кетчупов со дня изготовления:

- стерилизованных:

в стеклянной таре - 2 года,

в металлической таре - 1 год;

- стерилизованных способом горячего розлива - 1 год;

- нестерилизованных:

в стеклянной таре - 1 год,

в металлической таре - 1 год,

в таре из полимерных и комбинированных материалов - 6 мес.