опис процесу праці за власними спостереженнями

Сьогодні я планую влаштувати вечірку. Там буде багато моїх друзів і їх потрібно буде чимось годувати. Тому я вирішила щось зробити сама, а щось купити. Смачні рецептики я вже знайшла, ну а тепер у супермаркет. Так, якщо я повинна приготувати кульки " Баунті", то мабуть мені треба купити п'ять упаковок кокосової струшкі, дві банки згущеного молока, 3 пачки цукрової пудри, пачку ваніліну і три шоколадки. А для торта мені треба купити десяток яєць, пачку цукру, вершкове масло, баночку меду і молоко. Все скупилася! Тепер найважливіше - донести це все додому! Тепер, коли я прийшла додому я можу приступати до роботи, після того як розберу пакети з магазину. Спочатку я зроблю тортик. Так, крем для коржів в принципі можна зробити і зі згущеного молока з маслом, але в нашому випадку крем з пакетика ванільного пудингу (зварили як вказано на упаковці і додали 100 гр.) І 200 мл. збитих вершків, змішали разом і вийшов повітряний крем. Треба яйця розтерти вінчиком з цукром, сіллю і ваніліном, додати мед і масло порізане кубиками, поставити на тихий вогонь і постійно помішуючи нагрівати поки цукор та олія не розтануть, додати соду, помішуючи нагрівати ще 1 хвилину, зняти з вогню, додавати порціями просіяне борошно замісити м'яке тісто, загорнути його в плівку і прибрати в холодильник на 20-30 хвилин. Мої руки натхненно чаклували над кожним шматочком тіста. Ось тепер я встигла молоко збити з цукром, яйцем і борошном, поставити це на вогонь, часто мішаючи (варити до загустіння, але не кип'ятити), зняти з вогню, поставити каструльку з кремом в ємність з холодною водою, повністю остудити, потім додати розм'якшене вершкове масло і добре збити міксером. І на кінець прибрати крем в холодильник. Тепер я включаю свою " турбо-машину" на 200 градусів і застеляють деко пергаментом. Зараз мені треба ділити своє м'яке тісто на 7 частин. Тепер я повинна розкочувати дуже тонкі коржі і випікати їх до золотистого кольору. В остаточному підсумку мені треба перекласти їх на решітку і дати їм охолонути. Щоб закінчити приготування торта мені залишилося коржі скласти один на одного стопкою, обрізати щоб ​ ​ всі були рівні, обрізки подрібнити і промазати їх кремом, потім промазати боки і обсипати торт крихтою. Ну і звичайно ж готовий торт залишити при кімнатній температурі на 2-3 години (дати йому просочитися. Ось і готовий тортик.

Тепер можна займатися кульками " Баунті". Спочатку я змішаю кокосову стружку зі згущеним молоком. Пізніше я додам стільки цукрової пудри, щоб суміш була досить густою. Ось додаю ванілін і перемішую до однорідної маси. Потім мені потрібно зліпити невеликі кульки і поставити їх в холодильник або морозилку на ніч, щоб вони затверділи. В самому кінці я покрию кульки шаром розтопленого шоколаду і дам йому застигнути. Зараз мені треба ще сходити в магазин щоб купити всяких солодощів і пригощань.

Коли ж все готово - можна відкривати вечірку.