Силовий розрахунок обертових бункерів для бродіння

Силовий розрахунок полягає у визначенні потужності приводу необхідної для обертання секційного обертового бункера.

Потужність приводу секційного бункера, Вт, на валу двигуна

, (123)

де – потужність необхідна для подолання сили тертя у роликових опо-рах,

; (124)

– потужність, необхідна для подолання сили тертя опорного кільця нерухомої плити бункера,

; (125)

– потужність на подолання сил тертя ковзання тіста по нерухомій пли-ті,

(126)

– потужність на подолання сил інерції під час розгону бункера,

; (127)

де – ККД приводних механізмів бункера;

– сумарне навантаження на роликоопори бункера, Н,

; (128)

– маса бункера, кг; – маса тіста, кг,

, (129)

– тривалість розгону бункера, с, ( =3–5 с); – діаметр цапфи опор-ного ролика, м; – діаметр опорного ролика, м; – коефіцієнт тертя у цап-фах (для роликових підшипників =0, 025); – коефіцієнт тертя кочення опорного ролика по кільцю, ( 0, 3); – колова швидкість опорного роли-

ка, м/с,

; (130)

– швидкість обертання опорного кільця нерухомої плити бункера, м/с,

; (131)

– коефіцієнт тертя ковзання між опорним кільцем і нерухомою плитою бункера, ( 0, 2); – висота стовпа тіста у бункері, м; – площа не-рухомої плити бункера, м²,

; (132)

– площа опорного кільця нерухомої плити бункера, м²,

; (133)

– питоме зусилля тертя ковзання тіста (або опари) по нерухомій плиті бункера, Н,

; (134)

– внутрішній радіус нерухомої плити бункера, м,

;

– кутова швидкість обертання бункера, рад/с; – приведений дина-мічний момент інерції бункера, кг∙ м²,

, (135)

і – динамічні моменти інерції бункера і тіста (або опари) в ньому, кг·м²; – середній діаметр опорного кільця бункера, м; – внутрішній діа-метр нерухомої плити бункера, м; – зовнішній діаметр нерухомої плити бункера, м, ; – ширина опорного кільця нерухомої плити бун-кера.

Підставивши вирази (124) – (135) у вираз (123) одержимо формулу для визначення потужності на валу електродвигуна, необхідної для обертання бункера.

Як показав аналіз, потужність, необхідна для обертання бункера прямо пропорційна коефіцієнтам тертя (, , і ) опорних кілець і тіста (або опари), щільності () тіста (або опари), кутовій швидкості (), оберне-но пропорційна ККД () приводного механізму, і діаметрові опорних роли-

ків ().

Тому потрібно прагнути до зменшення розмірів бункера і коефіцієнтів тертя в його елементах, а також до збільшення ККД приводного механізму.