Опыты с помидорами

Помидоры — однолетние травянистые растения из семейства пасленовых. Стебель склонен к полеганию и сильно ветвится, образуя боковые побеги (пасынки), выходящие из пазух листьев.

Помидоры — теплолюбивые растения. Наилучшая температура для их роста и развития 15—25°С тепла. При температуре ниже 15°С останавливается цветение, а ниже 10°С прекращается рост. При температуре минус 1°С всходы помидоров погибают.

В условиях нечерноземной полосы под помидоры отводятся участки, защищенные от северных ветров.

Помидор — растение сравнительно засухоустойчивое, плохо переносит избытки влаги в почве. Однако в момент налива плодов растение нуждается в поливе.

При правильной агротехнике помидоры могут хорошо развиваться на самых разнообразных почвах. Особенно резко и быстро они реагируют на наличие в почве фосфорной кислоты. Помидоры очень отзывчивы на минеральные удобрения, которые увеличивают их урожайность, улучшают качество и повышают скороспелость плодов.

Постоянный приток воздуха в почву является обязательным условием для нормального развития растений. Отсюда необходимо частое рыхление участков.

План опыта с помидорами

Тема опыта. Влияние пасынкования и прищипки верхушечного стебля на сроки плодоношения, на урожайность помидоров.

Цель опыта. Применяя пасынкование и своевременную прищипку верхушечного побега и соблюдая все остальные приемы агротехники, вырастить 30 кг зрелых плодов помидоров на делянке в 10 м².

Протравливание семян. За 2—3 суток до посева погрузить семена в раствор формалина на 15 мин, 2 ч держать их во влажном состоянии, затем просушить. (20—25 марта.)

Посев семян. В рассадные ящики, наполненные перегнойной почвой, высеять семена вразброс или рядами (2—3 г на ящик) и из сита посыпать тонким слоем легкой земли или песка. Полить и поставить в наиболее теплое место теплицы. (1—10 апреля.)

Пикировка. При появлении первого настоящего листа всходы пересадить (распикировать) в торфоперегнойные горшочки или в парник на расстоянии 10´ 12 см (130 растений под раму), разметив площадь парника маркерной доской. (15—30 апреля.)

Подкормка. Рассаду 2—3 раза подкормить раствором минеральных удобрений (на ведро воды 15 г селитры, 50 г суперфосфата, 20 г калийной соли). На каждые 100 штук рассады израсходовать ведро раствора. После подкормки рассаду обильно полить чистой водой. Промежутки между подкормками должны быть в 10 суток. (25 апреля — 10 июня.)

Подготовка почвы. Почву, вспаханную с осени, забороновать в два следа. (20—22 апреля.) На делянку в 10 м² равномерно внести 30 кг перегноя и 1—1, 5 кг золы. Перепахать или перекопать на глубину 20 см. Забороновать в два следа или выровнять поверхность граблями. (1—5 мая.)

Закалка рассады. За 5—10 суток до высадки рассады в грунт рамы с парника снимать на день и даже на ночь, если не предвидится заморозков. (25 мая — 5 июня.)

Высадка рассады. Высадить рассаду рядами на расстоянии 70´ 40 см. (1 — 10 июня.)

Для получения придаточных корней рассаду высадить на большую глубину, чем она росла в парниках.

Подвязка к кольям. С северной стороны на расстоянии 10—15 см от растений поставить колья. Подвязку повторить несколько раз по мере роста помидоров. (15—20 июня.)

Поливка. Поливать по вечерам в засушливую погоду. В период налива плодов поливку усилить.

Прополка и рыхление почвы. Первое рыхление с одновременным удалением сорняков провести через 4—5 суток после посадки. (5—15 июня.) По мере образования корки рыхление повторять до смыкания междурядий.

Первая подкормка. Раствор минеральных удобрений (на ведро воды 20 г сульфата аммония, 50 г суперфосфата, 20 г калийной соли) внести в лунки, сделанные на расстоянии 6—8 см от растений. Ведро раствора израсходовать на 20 растений, после чего помидоры обильно полить водой. (15—20 июня.)

Вторая подкормка. Подкормить помидоры в начале плодоношения. Раствор (на ведро воды 40 г сульфата аммония, 110 г суперфосфата и 70 г калийной соли) внести в бороздки глубиной 10—12 см, сделанные в середине междурядий. Ведром раствора подкормить 20 растений. (10— 15 июля.)

Пасынкование. Удалить все побеги в пазухах листьев, оставить на кусте 1—2 стебля. Пасынкование производить несколько раз по мере образования новых пасынков. На контрольной делянке не пасынковать (рис. 14).

Прищипка. Для ускорения созревания плодов верхушки побегов прищипнуть, оставив выше плодовой кисти 2—3 листа. На контрольной делянке не прищипывать. (15—20 августа.)

Уборку уряжая производить выборочно, начиная с первой нижней кисти. Убирать плоды побелевшие или розоватые. (До 7—10 сентября.)

Дозаривание плодов. Дозаривать в теплой комнате при температуре 25 °С.

Ведение дневника. Записывать наблюдения за растениями на опытной и контрольной делянках и отмечать начало цветения, образования и созревания плодов; над каким листом закладывается первая кисть, через сколько листьев после первой кисти формируются вторая и третья; число плодоносящих кистей на кусте, число плодов на кусте. Определить массу плодов с опытной и контрольной делянок отдельно. Сделать пересчет на 1 га.

Данные опыта использовать на уроках ботаники в VI классе при изучении семейства пасленовых.

Другие опыты с помидорами

Данные опыта использовать на уроках ботаники в VI классе при изучении семейства пасленовых и на уроках общей биологии при изучении темы «Модификационная изменчивость».