Как завершить продолжительный пост

Очень важно знать, как правильно завершить пост протяженностью в семь дней и более и восстановить нормальный режим питания. Во время поста ваше тело испытывало «физиологическое отдохновение», благодаря которому все органы, системы, ткани и железы погрузились в пассивное состояние. Основные функции вашего организма, такие, как пищеварение, усвоение и выделение, находились в «спячке».

Для возобновления процесса пищеварения энзиматическая система должна произвести от 2000 до 3000 ферментов, накопить энергию, выработать желудочный сок (на что требуется время) и массу питательных веществ. Предоставьте организму примерно трехдневный срок, чтобы набрать прежнюю скорость. В противном случае вы приведете его в стрессовое состояние, что может стать причиной серьезных осложнений для вашего здоровья.

Пищеварение — это чрезвычайно сложный процесс; требуется определенное время и энергия, чтобы усвоенные продукты проникли в кровь, и она обогатилась витаминами, минералами, крахмалами, протеинами и жировыми кислотами. При этом сама техника поглощения пищи требует особого внимания. После длительного поста ваш кишечник также пребывает в «сонном» состоянии. Не спешите загружать его работой с отходами; дееспособность этого органа до его «пробуждения» мало чем отличается от вашей!

Советы, приводимые ниже, основаны на трудах нескольких специалистов в области здравоохранения.

Если во время поста вы употребляли только воду, — обратитесь к приведенному перечню продуктов, обладающих очистительными свойствами. В этом случае возвращаться к обычному питанию следует медленными темпами, выждав три или четыре дня до принятия твердой пищи.

Вот дальнейшие указания относительно того, что можно, а чего нельзя после длительного воздержания от еды и напитков:

• На протяжении нескольких дней ешьте маленькими порциями.

• Откусывайте понемногу.

• Тщательно разжевывайте пищу перед тем, как ее проглотить.

• На завтрак, обед и ужин ограничьтесь тремя наименованиями продуктов, поскольку для усвоения каждого из них выделяются индивидуальные ферменты и пищеварительные соки.

• Не запивайте проглоченную еду частыми глотками; это разбавляет желудочный сок, препятствуя пищеварению.

• Не употребляйте напитки со льдом: перед усвоением они должны достичь температуры тела, на что уходит энергия, необходимая для пищеварения.

• По прошествии трех дней (для здоровых людей) или четырех (для больных) можно переходить к нормальному режиму питания. Ваш организм поможет определиться со сроками, если вы будете внимательны к его сигналам.