О еде и окружающей среде

Оппоненты генной инженерии растений, или сельскохозяй­ственной биотехнологии, твердят, что она создает новые (рукот­ворные) генетические программы для растений, которые изме­нят облик Земли так, что «мало не покажется» — суперсорняки и т. д. Но до сего дня нет ни одного подтверждающего их утвер­ждения факта.

В мире по темпам развития у этого направления нет конку­рентов (рис. 3, 4). Речь идет о слишком важных вещах. Специа­листами согласована и программа работ в этой области на бли­жайшие годы. На первом этапе в центре внимания выявление полезных признаков ГМ-растений, на втором — производство продуктов питания и медикаментов с заданными характеристи­ками, на третьем — использование растений в качестве устано­вок для получения треб^емых__химических_вёществ. А главная цель — решить проблемы энергетики и питания, создав_£ астения с необходимыми свойствами. Производство пищи, как и любая крупномасштабная индустрия, требует orjpjOMHoro количества энергии, химикатов и, как уже отмечалось, чудовищно вредит окружающей среде. А в перспективе промыслы ишзфтеперераба-тывающие заводы заменятся полями рапса или подсолнечника, масло из которых будут выделять, например, с помощью энергии ветряных мельниц. Ну, а этим маслом вместо бензина станут заправлять автомобили, смазывать движущиеся детали и т. д. Иными словами, в мире развитие сельскохозяйственной биотех­нологии рассматривается как один из наиболее перспективных способов спасения окружающей среды, для чего уже сегодня всесторонне изучают и все шире используют ГМ-растения с но­выми свойствами.

По данным ФАО ООН, в 2003 г. ГМ-растениями в мире засеяно почти 70 млн га. А в России? Ни одной сотки, но засилье сорняков, элезней, вредителей. Последние 12—15 лет почти не используют

Активное возделывание Регистрация приостановлена Испытания

Рис. 3. Ситуация с ГМ-культурами в мире на 2004 г.

млн га

35 -

30 -25-20-15 -10 5 -I

° 1995 1996 1997

Рис. 4. Рост площадей под ГМ-сортами в мире

Таблица 2. Потери урожая основных сельскохозяйственных культур в России от различных факторов, тыс. т (%)

гербициды. Осуществилась заветная мечта «зеленых» — отка­заться от химических средств защиты растений, чтобы сберечь окружающую среду и деньги, которых давно уже ни на что не хва­тает. Мол, не будем использовать 10 лет «химию» и посмотрим, что будет. Теперь-то мы знаем! Но то ли еще будет? Хотя, конечно, и «химию» надо использовать с умом.

Как бы то ни было, 25% сахарной свеклы мы теряем из-за сор­няков (табл. 2). Как только потери достигли 20%, сахар стали заку­пать за границей. Между тем в России под сахарной свеклой более 1 млн га, сотни тысяч людей заняты на ее производстве. Так вот, эти 25% завтра можно вернуть, полностью отказавшись от им­порта, просто используя свеклу, устойчивую к гербицидам. Се­годня уже во многих странах выращивают только такие ГМ-сорта. На них переходят и при меньшем, чем у нас, ущербе от сорняков. Мы же пока готовимся к эксперименту. Если в ходе этого экспери­мента «проблема 25%» будет решена, то не исключено, что Белго­родская, Воронежская и Липецкая области получат принципи­ально иной экономический стимул развития.

Но есть и более яркие примеры.