Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Расчет потребности в кожевенном сырье и его сортность
|
|
Расчет необходимого суточного и годового количества сырья по площади, массе и в штуках необходимо производить согласно нормам расхода для производства тех или иных видов кож.
Сырье комплектуют в партии следующим образом: в кожевенном и овчинно-шубном производстве: по массе или площади парного сырья при проведении преддубильных процессов; по массе голья при поведении дубильных процессов; по массе кож после строгания при красильно-жировальных процессах. Расход жиров и наполнителей в производстве кож для низа обуви и юфти определяется в соответствии с массой отжатых кож.
В кожевенной промышленности для производства всех видов кожи, за исключением кож для низа обуви, расход сырья нормируется на 100 м2 кожи в единицах массы (кг) либо в единицах площади (дм2). В производстве кож для низа обуви действуют нормы выхода готовой продукции.
Нормы выхода кож для низа обуви предусматривают выход кож по площади и толщине в виде целой кожи или ее элементов (чепрака, воротка, двух пол). Нормируется средняя толщина (категория) кожи и ее элементов, являющаяся средневзвешенной по группе кож.
Расчет сортности кожевенного сырья в партиях, состоящих из шкур разных сортов необходимо перевести в условные первосортные единицы, используя соответствующие переводные коэффициенты (табл. 16).
Таблица 15. Коэффициенты перевода различных сортов
сырья в первосортные единицы
| Сорт | Крупное сырье | Свиное и мелкое кожевенное сырье (за исключением овчины), конские шкуры | Овчина | |||
| шерстная | кожевен-ная полу-шерстная | голяк | шубная | |||
| I | ||||||
| II | ||||||
| III | ||||||
| IV |
Приведем пример расчета сортности применительно к сырью КРС (см табл. 17). Сначала производится перевод сырья каждого сорта в условные первосортные единицы перемножением % сырья данного сорта на соответствующий ему коэффициент перевода, а затем суммирование полученных произведений. Например, расчет сортности для бычины тяжелой при соотношении: 1с. – 10, 2с. – 20, 3с. – 35, 4с. – 35 – будет выглядеть следующим образом: сортность = (10 %· 100 %+20 %· 87 %+ 35 %· 66 %+35 %· 46 %) / 100 % = 66, 6 %.
Таблица 16. Расчет сортности сырья КРС
| Вид сырья | Соотношение видов, % | Соотношение по сортам для данного вида сырья, и коэффициенты перевода в первосортные единицы, % | Сорт-ность, % | |||||||
| I сорта | К-т перевода | II сорта | К-т перевода | III сорта | К-т перевода | IV сорта | К-т перевода | |||
| Бычок | 73, 05 | |||||||||
| Бычина легкая | 74, 10 | |||||||||
| Бычина тяжелая | 66, 60 | |||||||||
| Яловка легкая | 70, 60 | |||||||||
| Яловка средняя | 64, 75 | |||||||||
| Средняя сортность | 69, 03 |
Средняя сортность сырья, перерабатываемого предприятием, определяется путем суммирования произведений сортности и соотношения видов каждого вида сырья. В данном случае (см. табл. 17) средняя сортность рассчитывалась следующим образом:
Средняя сортность = (15 % ∙ 73, 05 % + 15% ∙ 74, 10 % +25 % ∙ 66, 6 % + 20% ∙ 70, 60 % +20 % 64, 75 %) / 100 % = 69, 03 %.