Кислота

Мы начинаем с предположения что среди всех балансов, которые человеческое тело старается поддерживать, наиболее важным является баланс между кислотой и щелочью. Тело прилагает огромные усилия, чтобы поддерживать необходимую и нормальную природу своей крови. Но часто ткани тела легко могут стать кислотными. Такой дисбаланс приводит к хаосу открывая дверь для болезней. За чрезмерной закисленностью жидкостей и тканей тела лежат все болезни. Только когда организм закислен, он подвержен попаданию в него микроорганизмов. При нормальном балансе микроорганизмы не могут создать плацдарм. Более того, кислоты это выражение всех болезней и заболеваний. Коротко говоря, для хорошего здоровья телу нужен необходимый кислотно-щелочной баланс. Надлежащее питание единственный путь это гарантировать.

Связь между кислотой и щелочью научно измеряется в масштабе от 1 до 14 pH. На этом масштабе, 7 это нейтральное значение. Ниже 7-ми кислота, а выше щелочь. Формально, pH отражает концентрацию ионов водорода (положительно заряженных молекул) в любом данном растворе. Но вам не нужно понимать все эти детали химии. Просто знайте, что эти два типа химических вещества – кислоты и щелочи – противоположны и когда они встречаются в определенных количествах, они компенсируют друг друга, создавая нейтральный pH. Однако, в крови требуется приблизительно в 20 раз больше щелочи, чтобы нейтрализовать нужное количество кислоты, поэтому лучше и легче будет изначально поддерживать баланс чем потом его восстанавливать.

Кровь

Также как и наша температура тела, которая должна поддерживаться на уровне 36.6 градусов Цельсия, так и наша кровь идеально должна поддерживаться на уровне 7.365 pH, и быть немного щелочной (основная часть докторов согласятся на уровень 7.4 pH, но это проблематично, как мы увидим позже). Вы также можете измерить pH мочи и слюны, но pH крови наиболее важная и должна оставаться в пределах этого узкого промежутка. Разные области нашего тела имеют разные требования к уровню pH. Например, кровь и ткани должны быть немного щелочными, но тонкий кишечник должен быть немного кислотным, а моча немного кислотная или нейтральная. Слюна имеет тенденцию к изменчивости. Уровень pH может лучше всего показать что происходит с тканями тела, но это не всегда точно. Уровень pH крови намного надежней и таким образом лучший индикатор внутренних состояний.

Физическая болезнь почти всегда является результатом чрезмерной нагрузки кислоты на баланс pH тела. В этой точке она заставляет тело производить симптомы болезни (болезнь также может быть и просто токсическим эффектом от внешнего источника, но это происходит очень редко). Симптомы могут быть выражением этой нагрузки, но они также могут быть и признаком того, что тело пытается выровнять баланс. В зависимости от уровня и степени нагрузки, симптомы могут быть, а могут и не быть замечены. Избыточная кислотность это то, что мы делаем сами себе благодаря тому, что мы выбираем. Хорошая новость в том, что как только мы осознаем факт, мы можем сделать другой выбор.

Все регулирующие механизмы организма (включая дыхание, кровообращение, пищеварение и производство гормонов) работают чтобы сбалансировать тонкий внутренний кислотно-щелочной баланс. Наши тела не могут выносить превышающий кислотный дисбаланс. На ранних стадиях дисбаланса, симптомы могут быть не значительными и включать такие вещи как высыпания на коже, головные боли, аллергии, простуда и грипп, проблемы пазухи (место в костях за носом). Если ничего не предпринимать, то появляются более серьезные ситуации. Ослабшие органы и системы начинают останавливаться, что приводит к дисфункции щитовидной железы, надпочечников, печени и так далее. Если pH тканей сильно отдалится в сторону кислоты, уровни кислорода упадут и клеточный метаболизм остановится. Другими словами клетки умрут. И вы умрете.

Поэтому отвергать pH просто непозволительно. Когда в кровь попадает кислота, то чтобы это компенсировать, кровь начинает извлекает щелочные минералы из тканей. Существует целое семейство минералов, которые особенно подходят для нейтрализации или детоксикации сильных кислот – это натрий, калий, кальций и магний. Когда эти минералы вступают в реакцию с кислотами, они создают намного менее вредные вещества, и которые потом выводятся телом.

Здоровое тело поддерживает резервный запас этих щелочных минералов на случай крайней потребности. Но если у тела недостаточное кол-во минералов в питании или нет в резервном запасе, то они забираются из других мест и могут быть вытянуты из костей (как кальций) или мускулов (магний) – везде где они есть. Это легко может привести к дефициту – и к многим симптомам, которые следуют за ним.

Это всего лишь вершина айсберга. Если переизбыток кислоты слишком велик для того чтобы кровь пришла в баланс, то излишки кислоты сбрасываются на хранение в ткани. Потом лимфатическая (иммунная) система должна нейтрализовать что сможет и попытается избавиться от всего остального. К сожалению, “избавиться от” кислоты из тканей оказывается означает сбросить назад в кровь, создав таким образом порочный круг вытягивания еще большего количества минералов из мест их нормального функционирования и кроме этого делая нагрузку на печень и почки. Более того, если лимфатическая система перегружена или ее сосуды не функционируют надлежащим образом (это происходит часто из-за недостатка физических упражнений), то кислота откладывается в тканях.

Этот дисбаланс в pH крови приводит к раздражению и воспалению и создает условия для болезни. Острая или рецидивная болезнь это результат того что тело пытается мобилизовать минеральные резервы, чтобы предотвратить клеточный распад или это крайние попытки детоксикации тела. Например, тело может сбросить кислоты через кожу, произведя такие симптомы как экзема, угревая сыпь, нарывы, головные боли, мускульные судороги, раздражительность, опухоли, болезненная чувствительность, воспаления и общие боли и страдания. Хронические симптомы появляются когда все возможности нейтрализации или избавления от кислоты были использованы.

Когда в теле накапливается много кислотных отходов и они попадают в кровяной поток, то система кровообращения попытается избавиться от них в жидкой форме через легкие или через почки. Если отходов слишком много чтобы справиться, то они откладываются в различных системах органов включая сердце, поджелудочную железу, печень и толстую кишку или откладываются в жировые ткани, включая груди, бедра, живот и мозг. Этот процесс распада кислотных отходов и размещения может также быть назван “процессом старения”.