Требования к услугам средств размещения

·  Туристам, проживающим в коллективных средствах размещения, должен быть предоставлен минимальный ассортимент услуг:

- круглосуточный прием;

- услуги общественного питания по ГОСТ Р 50764 или условия для самостоятельного приготовления пищи (5.11);

- ежедневная уборка жилой комнаты (включая заправку постелей) и санузла (кроме общежитий, лагерей труда и отдыха, туристских приютов, стоянок, кемпинга);

- смена постельного белья - не менее одного раза в неделю, смена полотенец - не менее одного раза в три дня;

- отправка, получение и доставка писем и телеграмм;

- хранение ценностей, багажа;

- медицинская помощь: вызов скорой помощи, пользование аптечкой;

- туристская информация.

·  Услуги гостиниц должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 50645 и Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.

·  Туристам, проживающим в индивидуальных средствах размещения, должны быть оказаны услуги:

- уборка жилой комнаты (включая заправку постели) к каждому заезду туристов;

- смена постельного белья - не менее одного раза в неделю, смена полотенец - не менее одного раза в три дня (или предоставление сменного комплекта постельного белья и полотенец);

- пользование электро- (газовой) плитой и холодильником.

·  В зависимости от вида средств размещения ассортимент услуг может дополняться.

·  Специализированные средства размещения помимо оказания услуг размещения оказывают услуги оздоровительно - лечебного характера, санаторно-курортного обслуживания, туристские, спортивные и др., в соответствии со своей специализацией.^{[38] [4]}

Практикум

Задание 1

Постройте круговую диаграмму, отражающую соотношение числа номеров без удобств, номеров типа " люкс" в процентах общему числу номеров.

Задание 2

Постройте круговую диаграмму, отражающую процентное соотношение числа 1, 2, 3, 4 и 5-и звездочных гостиниц и некатегорийных предприятий к общему числу средств размещения (100%).

Тесты

1. 1. Наибольшую категорию гостиничного фонда России составляют отели:

А) 1-звездные;

Б) 2-звездные;

В) 3-звездные;

Г) 4-звездные;

Д) 5-звездные;

Е) «некатегорийные» отели

2.Среди всех средств размещения Р.Ф. (гостиниц, мотелей, кемпингов, общежитий) гостиницы составляют:

А) около 50 %;

Б) 70 %;

В) около 80 %.

3. Каково процентное соотношение номеров «люкс» и номеров «без удобств» к 100 % всего номерного фонда Р.Ф.

А) 23 % - «люксов», 8 % - «без удобств»;

Б) 8 % - «люксов», 23 % - «без удобств»;

В) 5 % - «люксов», 15 % - «без удобств».

4. В настоящее время в гостиничном хозяйстве крупных городов идет процесс:

А) укрупнения гостиниц за счет их слияния;

Б) разукрупнения гостиниц, имеющих в своем составе несколько корпусов;

В) гостиницы не претерпевают изменений.