Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Производственный потенциал ОАО «Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской».
|
|
Площадь центральной промышленной площадки ОАО «Минская птицефабрика имени Н.К.Крупской» составляет 38 га.
Площадь земельных угодий составляет 3811 га, в том числе:
пахотные земли - 2909 га;
сенокосы -146 га;
пастбища - 340 га; леса - 92 га;
болота - 46 га;
водоемы - 43 га;
дороги - 41 га;
другие используемые земли - 25 га.
ОАО «Минская птицефабрика им. Н.К.Крупской» специализируется по выпуску следующей основной продукции:
- пищевых яиц;
- мяса птицы и крупного рогатого скота:
- молока, зерна, травяной муки и другой сельскохозяйственной продукции;
- яичного порошка и безскорлупного яйца.
Кроме выпуска основной продукции, предприятие занимается промышленной переработкой сельскохозяйственной продукции и организацией фирменной торговли.
Производственная структура предприятия, а также основные функции его структурных подразделений приведены в таблице 4.
Птицефабрика производит более 200 млн. штук яиц в год, из этого количества порядка 15% используется на производство яичного порошка, который затем реализуется предприятиям пищевой промышленности. Предприятие также производит 1, 8 тысяч тонн мяса, в том числе 1, 7 тыс. тонн мяса птицы. Значительная часть производимой продукции реализуется населению города Минска и Минского региона.
Таблица 4. Производственная структура ОАО «Минская птицефабрика имени Н.К.Крупской»
| Наименование подразделения | Функции |
| Растениеводство | |
| - производственный участок филиала «Острошицкий городок» - тракторно-полеводческая бригада головного предприятия | выращивание сельскохозяйственных культур выращивание сельскохозяйственных культур |
| Птицеводство | |
| - инкубатор филиала «Дубовляны» | инкубация яиц куриныx, перепелиных и цесариных |
| - птицеводческие бригады №1, №2 филиала «Дубовляны» | выращивание peмoнтного молодняка птицы 1-110 дней |
| - птицеводческий комплекс № 1 | производство и реализация яиц куриных |
| - птицеводческий комплекс № 2 | производство и реализация яиц куриных, перепелиных, цесариных |
| - птицеводческая бригада филиала «Околица» | производство и реализация яиц куриных |
| - птицеводческая бригада филиала «Дубовляны» | производство и сортировка племенного яйца куриного о |
| -цех сортировки и упаковки яиц филиала «Околица» | сортировка, маркировка и упаковка яиц куриных |
| - ветеринарная служба | ветеринарно-санитарные работы по профилактике заболеваний птицы и животных |
| Животноводство (молочное скотоводство) | |
| - животноводческая ферма «Бродок» | производство молока, выращивание молодняка крупного рогатого скота |
| - животноводческая ферма «Селище» | производство молока |
| Промышленная переработка сельскохозяйственной продукции | |
| - комплекс промышленной переработки мяса птицы | забой птицы, выработка колбасных изделий |
| - комплекс по выработке яичного порошка | производство яичного порошка, майонеза и розлив молока |
| - цех по выработке комбикормов | дробление зерна, выработка комбикорма |
| Вспомогательное производство | |
| - автопарк | грузоперевозки для обеспечения технологического процесс производства |
| - тракторный парк | выполнение технологических работ по выращиванию с\х культур и в животноводстве |
| - стройцех | текущий и капитальный ремонт промышленных зданий и сооружений |
| - рембригада | текущий и профилактический ремонт, монтаж технологического оборудования |
| - реммастерские | текущий и капитальный ремонт тракторов, автомашин и сельхозмашин |
| - электроцех | ремонт и обслуживание электрооборудования |
| - теплоцех | ремонт и обслуживание водопровода, отопления, канализации |
| - котельная | обеспечение производственного процесса собственным теплом |
| Непроизводственная сфера | |
| - фирменные магазины | розничная торговля |
| - пожарно-сторожевая охрана | обеспечение охраны имущества и пожарной безопасности на производстве |
В 2002-2003 годах по решению правительства РБ на предприятии была проведена широкомасштабная реконструкция производственных мощностей.
В целях совершенствования технологического процесса получения яиц и улучшения экологических условий, при проведении реконструкции в птичниках была установлена система «Евровент».
Система «Евровент» представляет собой систему жизнеобеспечения клеточного содержания птицы. Эта система, производящаяся немецкой фирмой «Биг-Дачмен», включает в себя комплекс специализированного оборудования, обеспечивающего автоматизированное кормление, поение, уборку помета и сбор яиц.
Каждая клетка имеет плоскоформованный порог, который направляет снесенные яйца прямо в лоток, и треугольную профильную стойку. Решетка пола на прижимном поясе. Все это дает более короткий путь скатывания яиц и почти полное отсутствие боя.
Кормление птицы осуществляется сухими полнорационными комбикормами, доставляемыми загрузчиком сухих кормов ЗСХ-Ф-10А в бункер комбикормов. Из бункера корм шнеками подачи корма подается в кормовые колонки каждого ряда батарей и далее на каждый этаж батареи при помощи транспортера кормоподачи. В целях избежания излишних потерь корма его распределение осуществляется строго в соответствии с фактическими потребностями птицы.
Поение птицы осуществляется из ниппельных поилок, изготовленных из нержавеющей стали, и входящих в систему водоснабжения комплекта оборудования «Евровент». Лечебные вакцины для птиц поступают по системе поения.
Все детали системы имеют невоспламеняющееся цинковое покрытие и благодаря конструкции ниппельных поилок полностью исключена возможность коррозии.
Технические характеристики системы клеточного содержания птицы «Евровент» приведены в таблице 5.
Таблица 5. Технические характеристики системы клеточного содержания кур-несушек «Евровент».
| Параметры | Характеристики |
| Ширина клетки, мм | |
| Глубина клетки, мм | |
| Высота фасада, мм | |
| Высота тыла, мм | |
| Высота решетки фасада, мм | |
| Площадь клети, см2 | |
| Ширина ячейки, дюймов | 1× 1, 5 |
| Угол наклона | 7º =12% |
| Диаметр проволоки, мм | 2, 05 |
| Количество этажей, шт. | |
| Расстояние между этажами, мм | |
| Общая ширина батареи, мм | |
| Общая высота батареи, мм | |
| Длина одной секции, мм | |
| Возможное выравнивание высот, мм | ± 30 |
Также в рамках реконструкции было осуществлено переоснащение перерабатывающего и зерносушильного комплексов, молочно-товарной фермы. Сведения о фактической загрузке производственных мощностей приведены в таблице 6.
Таблица 6. Эффективность использования производственных мощностей ОАО «Минская птицефабрика им. Н.К. Крупской».
| Наименование продукции | Использование мощностей, % | |||
| Центральное производство | Филиал «Дубовляны» | |||
| 1. Яйцо куриное | 72, 9 | 72, 4 | - | 75, 0 |
| 2. Ремонтный молодняк | - | - | 48, 7 | 55, 1 |
| 3. Колбасные изделия | 66, 8 | 68, 0 | - | - |
| 4. Яичный порошок | 90, 2 | 92, 5 | - | - |
| 5. Инкубация яиц | - | - | 50, 6 | 54, 4 |
| 6. Молоко цельное | - | - |
Как видно из данных таблицы, производственные мощности предприятия в настоящее время недоиспользуются, за исключением производства молока. Основной причиной этого является изношенность технологического оборудования в филиале «Дубовляны», поскольку качество и равномерность роста молодняка оказывают решающее влияние на рост яйценоскости в дальнейшем и, соответственно, на результаты деятельности предприятия в целом.