Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
XII. Влияние физических нагрузок на биохимические показатели крови
|
|
Объясните изменения, происходящие в организме человека при выполнении физических упражнений:
1. Объясните причины особо значительного увеличения содержания сахара в крови при спортивных играх. Можно ли сказать то же самое о содержании в крови свободных жирных кислот?
2. При беге на 100–400 м уровень сахара в крови чаще повышается, а при беге стометровки нередко снижается. Каковы причины этого?
3. Почему сразу после бега на 100 м уровень молочной кислоты в крови ниже, чем через 1–2 мин. после финиша, а сразу после бега на длинные дистанции выше, чем через 1–2 мин. после финиша?
4. Чем объясняется то, что при беге на сверхдлинные дистанции уровень молочной кислоты в крови в начале беге выше, чем в конце его?
5. Расположите дистанции легкоатлетического бега по степени вызываемого ими повышения уровня молочной кислоты в крови.
6. Когда содержание в крови свободных жирных кислот будет больше – после бега на 5000 м или после тридцатиминутного кросса?
7. Когда уровень молочной кислоты повышается в большей степени – при выполнении темповых упражнений со штангой или при медленном выполнении жимов?
8. Можно ли ожидать повышения уровня кетоновых тел в крови после лыжных гонок на 30 км? Обоснуйте ответ.
9. Что может явиться причиной уменьшения содержания сахара в крови при выполнении кратковременных спортивных нагрузок максимальной и субмаксимальной интенсивности? Обоснуйте ответ.
10. Почему уровень молочной кислоты в крови в период отдыха нормализуется раньше уровня кетоновых тел?
XIII. Вопросы и задания разного направления
1. Продолжите утверждения (переписывайте все предложение):
а. Проявления анаболических свойств белка наиболее высоки при сочетании белка пищи и витамина С как …
б. Биологическая ценность жиров определяется: а) …; б) ….
в. Норма потребления углеводов … при соотношении крахмала к сахарозе и глюкозе …
г. К незаменимым факторам питания относятся: а) по белкам – …; б) по жирам – …; в) антиоксиданты – …
д. Формула сбалансированного питания спортсмена – …
е. Энергетические коэффициенты веществ при окислении в организме человека: 1 г белков – …, 1 г жиров – …, 1 г углеводов – ….
ж. Для нормального пищеварения необходимы пищевые волокна, так как они …
з. Источником пищевых волокон являются…
и. В процессе тренировок и соревнований возрастает потребность в следующих витаминах: …
к. Для женщин-спортсменок характерна потребность в … (микроэлемент).
2. Продолжите предложения (переписывайте все предложение):
а. Структурной единицей мышцы является …
б. Мышечные волокна делятся на …
в. Сократительный комплекс мышц называется …
г. Темные диски миофибрилл …, а светлые – …
д. Пучок миофибрилл от одной Z-линии до другой называется …
е. Компонентами саркомера являются …
ж. Толстые филаменты имеют диаметр …, а тонкие…
з. Толстые филаменты состоят из белка …
и. Молекула миозина состоит из … цепей и имеет … область.
к. Тонкие филаменты состоят из …
3. Продолжите предложения (переписывайте все предложение):
а. Сарколемма характеризуется … проницаемостью для различных веществ.
б. Через сарколемму не проходят вещества …, могут пройти …
в. Трубочки саркоплазматического ретикулума служат для …
г. Мембраны пузырьков, прилегающих к миофибриллам, содержат белки, связывающие ионы …
д. Органические вещества небелковой природы – это …
а. Структурной единицей мышцы является …
б. Мышечные волокна делятся на …
в. Сократительный комплекс мышц называется …
г. Темные диски миофибрилл …, а светлые – …
д. Пучок миофибрилл от одной Z-линии до другой называется …
4. В каких физиологических и биохимических процессах проявляется действие адреналина? (Ответ представьте в виде таблицы)
Таблица
Действие адреналина на органы и ткани организма человека
| Орган | Действие гормона |
| Сердце | |
| Бронхи | |
| Вены | |
| Артерии | |
| Мышцы | |
| Печень | |
| Жировая ткань |
5. Заполните таблицу.
Таблица
Характеристика процессов пищеварения, проходящих в отделах желудочно-кишечного тракта
| Отдел желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) | Фермент, активный в данном отделе | Ткань, продуцирующая данный фермент | Биоорганическое вещество, претерпевающее изменение | Процесс, проходящий в данном отделе ЖКТ |
6. Тестовое задание на соответствие
А. Выберите из предложенных ниже вариантов характерные для аэробного и анаэробного распада глюкозы (подберите пары из двух столбцов):
| 1. Процесс требует постоянной регенерации НАД+. | А. Аэробный распад Б. Анаэробный распад В.Характерно для обоих процессов Г. Для указанных процессов не характерно |
| 2. Акцептором водорода от НАДН является пируват. | |
| 3. Сопряжен с синтезом АТФ при участии ЦПЭ. | |
| 4. Является источником энергии для клеток, лишенных митохондрий. | |
| 5. Процесс протекает в аэробных условиях и в клетках, содержащих митохондрии. | |
| 6. Конечным продуктом является лактат. |
Б. Выберите утверждения, правильно характеризующие распад гликогена в печени и мышцах (подберите пары из двух столбцов)
| 1. Конечный продукт – глюкоза. | А. Характерно для процесса в печени Б. Характерно для процесса в мышцах В. Характерно для процессов в печени и в мышцах Г. Не характерно для этих тканей |
| 2. Конечный продукт поступает в кровь. | |
| 3. Конечный продукт используется как источник энергии. | |
| 4. Процесс активизируется адреналином. | |
| 5. Процесс активизируется глюкогоном. |
В. Какие изменения в метаболизме углеводов характерны для перечисленных состояний организма человека? (Подберите пары из двух столбцов.)
| 1. Через 1–2 часа после приема пищи в состоянии покоя… | А. В печени усиливается распад гликогена Б. В печени усиливается синтез гликогена В. В мышцах преобладает анаэробный распад глюкозы Г. В мышцах усиливается анаэробный распад глюкозы Д. В печени усиливается глюконеогенез из лактата Е. В печени снижается скорость глюконеогенеза Ж. В печени усиливается глюконеогенез из глицерина и аминокислот |
| 2. Во время бега спринтера на дистанции 200 м… | |
| 3. Голодание в течение двух суток… | |
| 4. Физическая работа в течение 3 часов после обеда… | |
| 5. Утром натощак… | |
| 6. Острое алкогольное отравление | |
7. Человек попадает в стрессовую ситуацию (например, убегает от опасности) через 30 мин. после обеда, состоящего преимущественно из углеводной пищи: какой процесс протекает в этой ситуации в скелетных мышцах? Синтез гликогена или его распад? Ответ аргументируйте и напишите схему этого процесса; укажите физиологическое значение процесса; какой гормон стимулирует этот процесс? Проиллюстрируйте схематично механизм действия этого гормона.
8. Запасы жира в организме составляют около 15% массы тела. В течение скольких дней голодания запасы жира могут обеспечить энергозатраты организма? Учесть, что суточный расход энергии при голодании равен примерно 11000 кДж, а распад 1 г жира дает около 45 кДж.
9. рассчитайте суточный рацион спортсмена, согласно энергозатрат по видам спорта. Выберите интересующий Вас вид спорта. Сделайте поправку на ваш вес.
| Суточные энергозатраты спортсменов по видам спорта | ||
| Вид спорта | Суточные энергозатраты (в ккал) | |
| Для мужчин | Для женщин | |
| 1. Шашки, шахматы | 2800–3200 | 2600–3000 |
| 2. Акробатика, гимнастика, прыжки на батуте, прыжки в воду, стрельба, тяжелая атлетика, фигурное катание | 3500–4000 | 3000–4000 |
| 3. Бег на 400 и 1500 м, бокс, борьба, плавание, многоборье, спортивные игры, современное пятиборье | 4500–5500 | 4000–5000 |
| 4. Альпинизм, бег на 10000 м, велогонки на шоссе, гребля, лыжные гонки, марафон, конькобежный спорт, ходьба спортивная | 5500–6500 |
Примечание: расчеты приведены для мужчин с массой тела 70 кг, женщин 60 кг.
10. рассчитайте суточный рацион питания спортсмена-фигуриста и шахматиста, согласно энергозатрат по видам спорта. Считайте, что их вес одинаковый – 70 кг.
11. сравните суточный рацион питания спортсмена-марафонца и легкоатлета, согласно энергозатрат по видам спорта. Задайте их вес самостоятельно.
12. сравните суточный рацион питания гимнастки и шахматистки, согласно энергозатрат по видам спорта. Задайте их вес самостоятельно.
Литература:
1. Биохимия: Учеб. для ин-тов физ. культ. / Под ред. В.В. Меньшикова, Н.и. Волкова. – М.: ФиС, 1986. – 384 с.
2. Биохимия: Учеб. для ин-тов физ. культ. / Под ред. Н.Н. Яковлева. – М.: ФиС, 1974. – 344 с.
3. Волков Н.И., Несен Э.Н., Осипенко А.А., Корсун С.Н. Биохимия мышечной деятельности: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений физ. воспит. и спорта. – Киев: Олимпийская литература, 2000. – 504 с.
4. Проскурина И.К. Биохимия: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: ВЛАДОС-ПРЕСС, 2001.– 240 с.