Парогенератор отсутствует у пищеварочного котла

Парогенератор печи КЭП-400 находится в отсеке: нижнем

Парогенератор электрокотла заправляют кипяченой водой для: уменьшения накипи

Пары из шкафа ПЭСМ-4ШБ отводятся через: (Патрубок с заслонкой)

Пассерование это жарка до полуготовности

Пекарная камера печи КЭП-400 освещается во время работы лампами 2-мя

Первая цифра по индексации КХС-2-6 обозначает ( встроенный агрегат)

Первая цифра по индексации КХС-2-6 указывает на расположение агрегата: вынесенный

Перегрузка камеры фаршемешалки МС 8-150 приводит к: выбрасыванию фарша из бункера

Перегрузка машины приводит к ухудшению качества обрабатываемых продуктов, ускорению износа машины

Перед началом работы на машине МФК-2240 необходимо её.. собрать

Перед началом работы при эксплуатации машины необходимо: все ответы верны

Перед подачей жареную птицу прогревают в жарочном шкафу 5-7 мин при температуре: (160-180С)

Передача механизм, состоящий из двух шкивов (ведомого и ведущего) и надетого на них ремня: (Ременная передача )

Передача тепла к нагревательной среде происходит излучением в нагревателях: открытых

Передача тепла через промежуточный теплоноситель-это обогрев: (Косвенный)

Передача тепла через разделительную стенку - это обогрев: (Непосредственный)

Передача, изменяющая бесступенчато передаточное число: вариатор

Передача, получившая наиболее широкое применение в машинах: зубчатая передача

Передача, состоящая из винта с резьбой и зубчатого колеса: червячная

Передача, состоящая из двух зубчатых колёс (зубчатая)

Передача, состоящая из двух и более зубчатых колес: зубчатая передача

Передача, состоящая из двух шкивов и надетого на них ремня: ременная

Передача-механизм, состоящий из 2 шкивов (ведомого и ведущего) и надетого на них ремня: ременная передача

Передача-механизм, состоящий из винта со специальной резьбой и зубчатого колеса с зубьями соответствующей формы, называется: червячная передача

Передача-механизм, состоящий из двух зубчатых колес, сцепленных между собой - это: зубчатая передача

Передача-механизм, состоящий из двух зубчатых колёс, сцепленных между собой - это: (Зубчатая передача)

Печь КЭП-400 разделена на части: 2

Пищеварочные котлы по конструкции классифицируют: (опрокидывающиеся и стационарные)

Пищеварочные котлы, работающие на повышенном давлении, имеют индекс: (АЭ)

Плавление рабочего вещества предусматривает переход его состояния из: (твердое в жидкое)

Пламя горелки в плите ПГС-2МА неравномерное по причине: засорена горелка

Пластичность машиностроительного материала- это: (Свойство материала деформироваться под действием нагрузки и сохранять после ее снятия новую форму)

Плита газовая секционная ПГС-2МА состоит из каркаса с настилом: (Чугунным)

Плита настольная электрическая ПНЭК-2 предназначена для: подогрева первых и вторых блюд

Плита ПЭСМ-1Н предназначена для: жарки блинов и оладий

Плита ПЭСМ-4 предназначена для: приготовления горячих блюд

Плита ПЭСМ-4ШБ состоит из прямоугольных конфорок (4)

Плита электрическая ПЭ-0, 51 имеет прямоугольные конфорки в количестве: 3

Плита электрическая секционно - модулированная ПЭСМ-4 состоит из конфорок: 4

Плита электрическая секционно-модулированная устанавливается на: (регулируемые ножки)

Плита ЭПМ-5 предназначена для: подогрева первых и вторых блюд

Плоды или ягоды разваренные с сахаром до желеобразного вида: (джем)

Площадь рабочей поверхности конфорки в ПЭСМ-4, м2: (0, 48)

Площадь рабочей поверхности плиты ПЭ-0, 51, м2: (0, 51)