Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Цель и задачи курсового проектирования
|
|
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
| Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова» | |||
| УТВЕРЖДАЮ Заведующий кафедрой ________________ /Бутырин В.В./ «_____» _______________20 г. | ||||
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
К разработке и оформлению курсовой работы
| Дисциплина | Организация производства на предприятиях пищевой промышленности |
| Направление подготовки | 080100.62 Экономика |
| Профиль подготовки / | Экономика предприятий и организаций пищевой промышленности |
| Квалификация (степень) выпускника | Бакалавр |
| Нормативный срок обучения | 4 года |
| Форма обучения | Очная |
Рассмотрены и одобрены на заседании кафедры
«Организация производства и предпринимательство на предприятиях АПК
«28» августа 2014 г., протокол № 1
Зав. кафедрой ______________Бутырин В.В.
САРАТОВ 2014
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ПРОЕКТА
Цель и задачи курсового проектирования
Целью разработки курсового проекта является формирование у студентов навыков применения рациональных методов организации производственных и управленческих процессов на предприятиях пищевой промышленности. Методические указания к разработке курсового проекта по дисциплине «Организация производства на предприятиях пищевой промышленности» направлены на формирование у студента профессиональных компетенций:
«способен выполнять необходимые для составления экономических разделов планов расчеты, обосновывать их и представлять результаты работы в соответствии с принятыми в организации стандартами» (ПК-3);
«способен анализировать и интерпретировать финансовую, бухгалтерскую и иную информацию, содержащуюся в отчетности предприятий различных форм собственности, организаций, ведомств и использовать полученные сведения для принятия управленческих решений» (ПК-7).
Задачей курсового проектирования является закрепление у студента знаний и основных понятий концепции организации деятельности предприятия, ее целей, путей и средств достижения. Студент должен научиться обосновывать размеры организационной и производственной структуры, земельной территории. Знать источники формирования трудовых и материально-технических ресурсов. Уметь рассчитывать параметры использования ресурсов предприятия. Определять перспективные направления практических действий для получения оптимальных результатов деятельности предприятия.