Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
|
ОТ «___» __2 г. 1 страница
| Расчет стоимости питания по примерному двухнедельному цикличному меню | |||||||||||
| для лиц, проживающих в отделении временного проживания (диетическое) СПБ ГБУ " ЦСРИДИ Невского района» по адресу: ул. Чудновского, д.4, корпус 1 | |||||||||||
| № п/п | Наименование | Цена блюда (в руб.) | Норма выхода готового продукта | Белки | Жиры | Углеводы | Энергети-ческая ценность (ккал.) | Техноло-гический норма-тивный документ (Сбоник рецептур) | Номер рецеп-туры | Стоимость сырья, используемого для выработки однодневного питания (руб.) | Торговая наценка на изготовляемую продукцию однодневного рациона питания (%) |
| ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ | |||||||||||
| 1. | 1-ый день | ||||||||||
| 1.1. | Завтрак | ||||||||||
| 1.2. | Обед | ||||||||||
| 1.3. | Полдник | ||||||||||
| 1.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 1-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 2. | 2-ой день | ||||||||||
| 2.1. | Завтрак | ||||||||||
| 2.2. | Обед | ||||||||||
| 2.3. | Полдник | ||||||||||
| 2.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 2-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 3. | 3-ий день | ||||||||||
| 3.1. | Завтрак | ||||||||||
| 3.2. | Обед | ||||||||||
| 3.3. | Полдник | ||||||||||
| 3.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 3-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 4. | 4-ый день | ||||||||||
| 4.1. | Завтрак | ||||||||||
| 4.2. | Обед | ||||||||||
| 4.3. | Полдник | ||||||||||
| 4.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 4-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 5. | 5-ый день | ||||||||||
| 5.1. | Завтрак | ||||||||||
| 5.2. | Обед | ||||||||||
| 5.3. | Полдник | ||||||||||
| 5.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 5-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 6. | 6-ой день | ||||||||||
| 6.1. | Завтрак | ||||||||||
| 6.2. | Обед | ||||||||||
| 6.3. | Полдник | ||||||||||
| 6.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 6-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 7. | 7-ой день | ||||||||||
| 7.1. | Завтрак | ||||||||||
| 7.2. | Обед | ||||||||||
| 7.3. | Полдник | ||||||||||
| 7.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 7-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| Итого стоимость завтраков, обедов, полдников и ужинов за 7 дней | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ | |||||||||||
| 1. | 1-ый день | ||||||||||
| 1.1. | Завтрак | ||||||||||
| 1.2. | Обед | ||||||||||
| 1.3. | Полдник | ||||||||||
| 1.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 1-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 2. | 2-ой день | ||||||||||
| 2.1. | Завтрак | ||||||||||
| 2.2. | Обед | ||||||||||
| 2.3. | Полдник | ||||||||||
| 2.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 2-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 3. | 3-ий день | ||||||||||
| 3.1. | Завтрак | ||||||||||
| 3.2. | Обед | ||||||||||
| 3.3. | Полдник | ||||||||||
| 3.4. | Ужин | ||||||||||
| Итого на 3-й день: | |||||||||||
| Среднедневная сбалансированность | |||||||||||
| 4. | 4-ый день | ||||||||||
| 4.1. | Завтрак | ||||||||||
| 4.2. | Обед | ||||||||||
| 4.3. | Полдник | ||||||||||
| 4.4. | Ужин | ||||||||||
| < Данная страница нарушает авторские права? |