Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Методи визначення попиту






1. Облік реалізованого попиту:

- облік продажу за даними про запаси та постачання товарів полягає у тому, що обсяг продажу розраховується на основі даних про постачання та запаси товарів у розгорнутому асортименті за допомогою формули товарного балансу:

Зп+ П=Р+Д+Зк

З формули випливає, що Р=Зн+П-Д-Зк,

де, Р - реалізація товару за обліковий період (обсяг реалізованого попиту);

П - постачання;

Зп - запаси товарів на початок періоду;

Д - документовані витрати;

Зк - запаси товарів на кінець облікового періоду.

 

- облік продажу за товарними чеками застосовують у тих магазинах, де продавці виписують товарні чеки під час покупки товарів.

 

- аналіз матеріалів інвентаризації. Якщо знати залишки товарів по інвентаризаційній відомості попередньої інвентаризації, дані про постачання товарів за період між двома інвентаризаціями, а також залишки товарів по інвентаризаційній відомості останньої інвентаризації, можна визначити обсяг реалізації товару за допомогою балансового методу:

Зп.і+ П=Р+ Зо, і

Звідси Р =Зп.і + П-Зо.і,

де, Р - обсяг реалізації товару (реалізований попит);

П - постачання товару;

Зп.і – залишки товару по інвентаризаційній відомості попередньої інвентаризації;

Зо.і – залишки товару по інвентаризаційній відомості останньої інвентаризації.

 

- Прямий розрахунок продажу товарів засобом реєстрації в журналі кожної проданої одиниці товару. Цей метод застосовують, коли інтенсивність продажу незначна або товар реалізується на виїзді.

 

- Дублікати ярликів товарів.

- Облік інформації з контрольно-касових апаратів.

- Засоби сканування інформації зі штрих-кодів, нанесених на кожний товар.

 

- Звіти торгових агентів, комівояжерів, мерчандайзерів.

2. Методи вивчення незадоволеного попиту:

- Облік карток незадоволеного попиту.

- Реєстрація контрольних листків обліку незадоволеного попиту.

- Облік кількості днів, протягом яких певний товар був відсутній у продажу.

- Облік замовлень покупців на товари, які є у достатній кількості, але тимчасово відсутні у продажу.

- Споживчі конференції.

- Опитування покупців.

 

Зразки оформлення документів вивчення незадоволеного попиту споживачів

 

Картка реєстрації незадоволеного попиту у магазині _________________ Продавець________________
  Дата Найменування товару, що відсутній у продажу, його характеристика (фасон, колір, розмір, ціна та ін.) Частота попиту (одиничний, частий, масовий)

 

 

Контрольний лист обліку незадоволеного попиту (заповнюється покупцем) Вкажіть товар, який Ви хотіли купити, але його не було у продажу. Найменування товару _____________________________________________________ Розмір, повнота, колір та інші товарні ознаки _________________________________ Приблизна ціна __________________________________________________________ Кількість незадоволених запитів (кількість одиниць товарів, які хотів придбати покупець, але з причини їх відсутності не була зроблена покупка) _______________ Зауваження та пропозиції покупця ___ _______________________________________ Дата «________» ________________ р. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (заповнюється товарознавцем-комерсантом) Чи є товар на складі _______________________________________________________ Причини відсутності певного товару у торговій залі ___________________________ Вжиті заходи для задоволення попиту _______________________________________ Дата «____» _____________ р. Товарознавець-комерсант____________  

 

Журнал замовлень покупців на товари
Дата прийняття замовлення Прізвище, адреса покупця, телефон Найменування товару та його характеристика Дата повідомлення покупця про постачання товару Дата виконання замовлення

 

 

3. Методи вивчення попиту, що формується:

- За матеріалами продажу пробних партій товару.

- За матеріалами виставок – продажу.

- За матеріалами конференцій покупців.

- В процесі особистого спілкування с покупцями.

- Шляхом анкетного опитування.

Товари відрізняються один від одного за ступенем реакції попиту на зміну різних факторів: ціни товару, доходу споживачів чи цін на інші товари.

Цінова еластичність попиту — це чутливість попиту на даний товар до зміни ціни на нього. Показником цієї чутливості є коефіцієнт цінової еластичності попиту.

Еп = Відсоткова зміна величини попиту

Відсоткова зміна ціни

Оскільки між ціною й величиною попиту існує зворотна залежність (закон попиту), Еп то завжди від’ємний. Однак для аналізу важлива абсолютна величина показника ½ Еп½ («мінус» опускається).

Розрізняють п’ять різних варіантів цінової еластичності попиту:

а) еластичний попит, Еп > 1, чутливий до зміни ціни, зменшення ціни спричиняє збільшення загального виторгу;

б) нееластичний попит, Еп < 1, нечутливий до зміни ціни, зменшення ціни приводить до зменшення загального виторгу;

в) одинична еластичність, Еп = 1, зниження ціни компенсується таким обсягом продажів, який не змінює торгового виторгу;

г) абсолютно еластичний попит, Еп ® ¥, вкрай чутливий попит, вкрай мале зниження ціни спонукає покупців збільшувати покупки від 0 до межі своїх можливостей, підвищуючи при цьому торговий виторг;

д) абсолютно нееластичний попит, Еп = 0, вкрай нечутливий до зміни ціни, існує прямий зв’язок між ціною й виторгом.


Питання самостійного вивчення з теми

1. Методи прогнозування попиту.

Література:

- Виноградська А.М. «Комерційна діяльність торговельного підприємства», навчальний посібник, Київ, 2005, С. 38-64.

 

Для прогнозування попиту населення найбільше використовуються такі методи прогнозування попиту:

- метод екстраполяції ряду динаміки;

- нормативний метод;

- прогнозування попиту з використанням коефіцієнта еластично­сті;

- метод економіко-математичного моделювання;

- метод експертних оцінок.

Екстраполяція - знаходження рівня ряду за його межами, в май­бутньому - здійснюється різними прийомами. Вибір методу екстраполя­ції динамічного ряду залежить від особливостей ряду.

Якщо ряд динаміки, що відображає реалізований попит, протягом відносно короткого періоду характеризується певною стабільністю, то прогноз на найближчий час можна здійснювати на основі середньої арифме­тичної.

Для товарів, попит на які має стійку тенденцію до зростання або спаду, розвиток ряду динаміки можна прогнозувати за середніми темпа­ми зростання або спаду.

Середній темп зростання (спаду) реалізації розраховується за фор­мулою:

де Т - середній темп зростання;

уп - кінцевий показник ряду; Уі - початковий показник ряду; п - число показників в динамічному ряді.

Прогноз на основі середніх темпів зростання (спаду) розраховуєть­ся за формулою:

де у; - прогнозний показник;

п - кількість інтервалів ряду динаміки, на які розраховується прогноз.

Ряди динаміки можна розглядати як функцію часу і з певними на­ближеннями описувати їх за допомогою різних математичних рівнянь. Найбільш характерними математичними рівняннями, які можуть набли­жено описувати розвиток динамічних рядів попиту, є рівняння типів:

Щоб за допомогою таких рівнянь описати розвиток ряду динаміку попиту, необхідно попит позначити у, а порядковий номер в ряду динамі­ки - ї. Вибір рівняння, за допомогою якого можна описати ряд динаміки і прогнозувати його розвиток, слід начинати з графічного аналізу. Після визначення параметрів рівняння в нього підставляється порядковий номер прогнозного року і визначається прогноз попиту.

Слід зазначити, що прогнозування попиту методом екстраполяції виходить з припущення, що комплекс факторів, які формують попит на товари, в майбутньому змінюватися не буде, що буває вкрай рідко. Тому даний метод можна використовувати тільки короткострокових прогнозів.

Нормативний метод прогнозування попиту оснований на викори­станні фізіологічних норм споживання основних харчових продуктів, пер­спективних норм раціонального споживання непродовольчих товарів, норм забезпеченості сімей товарами культурно-побутового призначення тощо.

Для використання перспективних норм раціонального споживання непродовольчих товарів і фізіологічних норм споживання харчових про­дуктів для прогнозування попиту необхідно, насамперед, визначити, в якому році для прогнозованого товару буде досягнута ця норма. Розрахун­ки здійснюються шляхом інтерполяції - способом визначення показни­ків, відсутніх в динамічному ряду явищ, на основі встановленої взаємоза­лежності членів ряду.

Таблиця 2. Середньорічні норми споживання найважливіших продуктів харчування в розрахунку на душу населення

Продукти Норма споживання
М'ясо і вироби з м'яса, кг  
Риба і рибні консерви, кг іб
Молоко і молочні продукти, кг  
Рослинні жири, кг  
Яйця, піт.  
Цукор, кг  
Овочі і баштанні плоди, кг  
Фрукти і ягоди, кг  
Хлібопродукти, кг  
Картопля, кг  

Таблиця 3.

Річні норми споживання непродовольчих товарів у розрахунку на одну людину

Вид товару Кількість
Тканини, кв.м.  
Трикотажні вироби, шт. 8, 25

Прогноз середньодушового споживання Ук на будь-який рік, що пе­редує рЬку досягнення перспективної норми раціонального споживання, можна розрахувати за формулою:

де Ук - прогноз споживання товару на рік к;

Уф -фактичне споживання товару в базисному році; Уп - перспективна норма споживання товару; к - кількість років, на які прогноз випереджає фактичні дані.

Еластичністю попиту називають його здатність змінюватися під впливом зміни доходів, ціни та інших економічних факторів Показником еластичності є відношення між відносною зміною попиту і відносною змі­ною фактора, що його формує (доходи, ціна тощо). Так, еластичність по­питу залежно від доходів може бути виражена рівнянням:

де Е - коефіцієнт еластичності попиту від доходів;

ДУ - приріст попиту на душу населення;

ДХ - приріст доходів на душу населення;

У - середньодушові розміри попиту;

X - середньодушові розміри доходу.

Коефіцієнт попиту від доходів показує, на скільки процентів змі­ниться попит за зміни доходу на і%.

Наприклад. Доходи населення на душу в рік становили 600 грн. і виросли до 640 грн., а про­даж швейних виробів з 28 до 30 грн. Тоді коефіцієнт еластичності попиту на швейні вироби від до­ходів буде становити

Е = (2 / 40)(600 / 28) = 1, 08

Якщо в плановому році доходи виростуть на з%, то попит на швейні вироби збільшиться на з * і, о8 = 3, 24 % і буде становити зо * 1, 0324 = ЗО, 97 (грн.)

Математичне моделювання процесів формування попиту являє собою описування цих процесів за допомогою математичних формул, рів­нянь та нерівностей. Ці формули, рівняння і нерівності повинні адекватно відображати реальні зв'язки, характерні для формування попиту. Звичай­но, математичні моделі не можуть відобразити усі складнощі формування попиту, однак вони можуть досить глибоко описати їх суть і служити більш надійним інструментом для прогнозування, ніж проста екстраполяція ди­намічних рядів.

Експертні оцінки як основа для прогнозування попиту використо­вуються переважно у довгострокових прогнозах або у відсутності достат­ньої надійної інформації. Якщо співставити і певним чином обробити від­повіді незалежних експертів на питання формування попиту в майбутньо­му, то можна отримати надійні прогнози.


План семінарського заняття № 2

Тема: «Вивчення та формування попиту на товари в підприємствах торгівлі»

 

1. Сутність та завдання вивчення попиту на товари.

2. Види попиту.

3. Облік реалізованого попиту.

4. Методи вивчення незадоволеного попиту.

5. Особливості вивчення попиту в оптовій торгівлі.

6. Формування попиту.

7. Поняття еластичності попиту, її розрахунок.

8. Методи прогнозування попиту.

 

Література:

- Виноградська А.М. „Комерційна діяльність торговельного підприємства”, навчальний посібник, Київ, 2005, С. 38-64.

- Апопій В.В. Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг”, Київ, 2008, С. 95-100.

- Криковцева Н.О. та ін. „Комерційна діяльність”, Київ, 2007, С. 123-127.

 

 


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.013 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал