Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Расчет площади цеха. Подбор производственного оборудования
|
|
Подбор производственного оборудования
Подбор оборудования осуществляется по Нормам оснащения и фактической потребности в нем. При этом учитывается тип предприятия, его мощность, ассортимент выпускаемой продукции, особенности технологического процесса. Подберем оборудование необходимое для исследуемого структурного подразделения.
Таблица 11
Подбор оборудования
| Наименование оборудования | Тип, марка, основные параметры | Количество |
| Механическое: 1. Слайсер 2. Овощерезка 3.Блендер и т.д. | MEC GT 250RS GASTRORAG HILK – 300 Юлмар | |
| Немеханическое: 1.Стол секционный производственный 2.Секция - стол со встроенной моечной ванной; 3.Стойка раздаточная 4. Ванна моечная; 5.Раковина. | ||
| Холодильное: 1.Холодильный шкаф 2.Стол с охлаждаемым шкафом и горкой | ШХ – 0, 40М СОЭСМ - 3 |
Таким образом, подобрали производственное оборудование.
Расчёт и подбор вспомогательного оборудования
Расчёт и подбор вспомогательного оборудованияосуществляется с целью определения необходимого количества производственных столов, ванн и стеллажей.
Расчёт количества производственных столов ведётся по количеству одновременно работающих в цехе и длине рабочего места на одного работника. Общая длина столов определяется по формуле:
, (17)
где N – количество одновременно работающих в цехе, человек;
l – длина рабочего места на одного работника, м (в среднем l = 1, 25).
Исходя из общей длины производственных столов, выбирают конкретные виды: стол производственный секционно – модульный с охлаждаемым шкафом и горкой СОЭСМ-3; стол производственный СП-1470; секция – стол со встроенной моечной ванной СМВСМ.
l –1, 25
N –4
=4*1.25 =5м.