Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
ТЕМА: Пероксидне окислення ліпідів. Регуляція і порушення ліпідного обміну.⇐ ПредыдущаяСтр 21 из 21
Актуальність теми: Обмін ліпідів перебуває під нервово-гуморальним контролем і тісно пов'язаний з вуглеводним і білковим обміном. Під дією екзо- та ендогенних факторів активуються процеси пероксидації ліпідів, що приводить до порушення структури і функцій клітинних мембран та клітинних органел. Знання цих процесів необхідні для профілактики і лікування ожиріння, атеросклерозу та інших патологій. Навчальні цілі: Знати: процеси метаболізму ліпідів і шляхи їх регуляції. Вміти: визначати рівень кетонових тіл і трактувати одержані дані. Самостійна позааудиторна робота В зошитах для протоколів: 1) скласти схему метаболізму кетонових тіл. 2) дайте відповідь на наступні запитання: При ненадходженні чи недостатньому утворенні в організмі людини ліпотропних факторів у неї розвивається жирове переродження печінки. Яку з наведених речовин можна віднести до ліпотропних? а) холестерин; в) рибофлавін; с) триацилгліцерол; г) холін; д) жирні кислоти. При копрологічному дослідженні встановлено, що кал знебарвлений, у ньому знайдено краплі нейтрального жиру. Найбільш імовірною причиною цього є порушення: а) надходження жовчі в кишечник; в) кислотності шлункового соку; с) секреції підшлункового соку; г) секреції кишкового соку; д) процесів всмоктування у кишечнику. 3) Підготуйте вихідні дані для оформлення протоколу лабораторної роботи „Визначення кетонових тіл у сечі”. Контрольні питання 1. Пероксидне окислення ліпідів: механізм, проміжні та кінцеві продукти, фізіологічне значення. 2. Нейрогуморальна регуляція ліпідного обміну: а) роль ЦНС; б) вплив гормонів. 3. Метаболізм кетонових тіл, їх роль в підтримці енергетичного гомеостазу. 4. Будова і біологічна роль сфінгофосфоліпідів і гліколіпідів. Генетичні порушення обміну сфінгофосфоліпідів і гліколіпідів. 5. Порушення обміну ліпідів: а) кетонемія і кетонурія, причини і механізм виникнення; б) ожиріння; в) жирове переродження печінки; г) жовчно-кам'яна хвороба. Самостійна аудиторна робота І. В зошитах для протоколів заповніть таблиці: „Нервово-гуморальна регуляція метаболізму ліпідів”
„Характеристика порушень ліпідного обміну”
ІІ. Виконати лабораторну роботу „Визначення кетонових тіл у сечі” і захистити протокол. Принцип методу. Ацетон і ацетооцтова кислота з нітропрусидом натрію в лужному середовищі утворюють продукти реакції забарвлені в червоний колір. При додаванні крижаної оцтової кислоти утворюється комплексна сіль вишнево-червонго кольру. Хід роботи. У пробірку наливають по 0, 5 мл сечі: в першу – здорової людини (контроль), в другу - хворого на цукровий діабет. В обидві пробірки додають по 0, 5 мл розчину їдкого натрію і по 5-7 крапель нітропрусиду натрію. Спостерігають за появою червоного забарвлення в другій пробірці (сеча хворого). Підкислюють розчин декількома краплями конценрованої оцтової кислоти. Червоне забарвлення набуває вишневого відтінку. Реакція Легаля малоспецифічна. Креатинін сечі при взаємодії з нітропрусидом натрію утворює аналогічне забарвлення, але в такому разі при додаванні концентрованої оцтової кислоти рідина не забарвлюється у вишневий колір.
|