Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Овощные соки
|
|
27. Томатный
Спелые, без пятен помидоры вымыть, обдать кипятком, разрезать на 4 части, размять, выжать сок через соковыжималку или стерильную марлю.
· томаты - 160, 0
Выход - 100, 0
Химический состав
| Энергия (ккал) в 100 граммах | Энергетическая плотность (ккал\ грамм) |
| 0.28 |
28. Морковный
Морковь тщательно вымыть щеткой, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, выжать сок через соковыжималку или стерильную марлю вперекрутку.
· морковь - 130, 0
Выход - 100, 0
Химический состав
| Энергия (ккал) в 100 граммах | Энергетическая плотность (ккал\ грамм) |
| 0.43 |
29. Свекольный
Свеклу тщательно вымыть щеткой, очистить, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, выжать сок через соковыжималку или стерильную марлю вперекрутку.
· свекла - 140, 0
Выход - 100, 0
Химический состав
| Энергия (ккал) в 100 граммах | Энергетическая плотность (ккал\ грамм) |
| 0.57 |
30. Тыквенный
Свеклу тщательно вымыть щеткой, очистить от кожуры и семян, обдать кипятком, натереть на мелкой терке, выжать сок через соковыжималку или стерильную марлю вперекрутку.
· тыква - 140, 0
Выход - 100, 0
Химический состав
| Энергия (ккал) в 100 граммах | Энергетическая плотность (ккал\ грамм) |
| 0.29 |
31. Капустный
Капусту вымыть, очистить, еще раз вымыть, обдать кипятком, тонко нарезать, слегка посолить, подавить ложкой из нержавеющей стали, сложить в марлю или соковыжималку и выдавить сок
· капуста белокочанная - 250, 0
Выход - 100, 0
Химический состав
| Энергия (ккал) в 100 граммах | Энергетическая плотность (ккал\ грамм) |
| 0.16 |
| Возраст (месяцы) | Консистенция и правила первого ввода | Грудное молоко и заменители (из чашки или ложки) | Молочные продукты (из чашки или ложки) | Другие жидкости для питья (из чашки или ложки) | ||||
| В 6 | Начинайте с 1-2 ч.л. жидковатого пюре, постепенно увеличивать до 5-12 ч.л. на каждый прием пищи | Грудное вскармливание по требованию не менее 8 раз в сутки или детские смеси | Кисломолочные продукты (в разведении с водой 1: 1) | Чистая кипяченая вода | ||||
| 7-9 | Протертая и хорошо перемешанная пища. Кусочки фруктов для практики жевания | Грудное вскармливание по требованию не менее 6 раз в сутки или около 600 мл. детских смесей. | Творог, кисломолочные продукты (в разведении с водой 1: 1), твердые сыры | Чистая кипяченая вода, Хорошо растворенные соки | ||||
| 9-12 | Мелко нарезанная пища. Кусочки хлеба, сухарик, кусочек фрукта овощи | Грудное вскармливание по требованию не менее 6 раз в сутки или около 600 мл. детских смесей. | 1-2 вида молочных продуктов в день: творог, твердый сыр, цельное молоко, кисломолочные продукты | Чистая кипяченая вода, различные соки, несладкие компоты. За день около 6 раз | ||||
| ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОСТАВЛЕНИЮ РАЦИОНА ПИТАНИЯ РЕБЕНКА I ГОДА ЖИЗНИ | ||||||||
| Возраст (месяцы) | Крупы, хлеб, макаронные изделия, картофель | Овощи и фрукты | Мясо, рыба, яйца, бобовые | Пища, которую необходимо избегать! | ||||
| В 6 | Глютен не содержащиеся крупы: рис, гречка, кукуруза Картофельное пюре | Пюре из мягких фруктов: бананы, яблоки, груши, персики Пюре из овощей, подвергнутых кулинарной обработке: морковь, репа, различная капуста, пастернак (лучше комбинации различных овощей) | Пюре из нежирной говядины, баранины, конины, свинины мяса кур, индюка, бобовых (без кожицы) | Цельное коровье или козье, овечье молок; Яйца, все виды орехов и семечек; Фруктовые соки и цитрусовые; Рыбу и морепродукты; Манную, ячневую, пшеничную, овсяную крупу, геркулес, пшеничную, ржаную, ячменную муку, все виды чая (черный, зеленый, травяной). Пищу, рекомендованную для 6-9 и 9-12 месяцев | ||||
| 7-9 | Все виды круп, макаронные изделия, тесто, хлеб, сухари | Целые мягкие фрукты: кусочки дыни, банана, персика Слегка подвергнутые кулинарной обработке и размятые овощи: морковь, репа, помидоры, зеленый лук, зеленый горох | Фарш из хорошо проваренной нежирной говядины, баранины, конины, свинины, печени, рыбы мяса кур, индюка, бобовых (без кожицы); круто сваренное яйцо орехи в виде паст | Цельное коровье или козье, овечье молоко - как жидкость для питья (только для приготовления каш -1/2 разведения); Добавление сахара, меда; соли, специй; Использование мягких сыров (только твердые), целых орехов (только в виде паст), все виды чая (черный, зеленый, травяной). Пищу, рекомендованную для 9-12 месяцев | ||||
| 9-12 | Все виды круп, макаронные изделия, тесто, хлеб (в том числе из муки грубого помола), сухари | Кусочки свежих фруктов Слегка подвергнутые кулинарной обработке овощи | Хорошо проваренная и мелко нарезанная нежирная говядина, баранина, конина, свинина, печень, рыба, мясо кур, индюка, бобовые (без кожицы) Круто сваренное яйцо. Орехи в виде пасты. | Разведенное коровье или козье, овечье молоко Сладкие коммерческие не- и газированные напитки, сахар, сладости, конфеты, печенье; соль, специи; все виды чая (черный, зеленый травяной). | ||||