Плита электрическая ПЭСМ-4.

Состоит из 4 конфорок и инвентарного шкафа-подставки. Плита предназначена для приготовления горячих блюд в наплитной посуде. Конструкция плиты выполнена в виде рамы, расположенной на четырех регулируемых по высоте ножках. Жарочная поверхность представляет собой стол, на котором смонтированы четыре прямоугольные конфорки. Рабочая поверхность каждой конфорки нагревается спиралями, заложенными в пазы днища конфорки в изолированной массе. Регулирование мощности каждой конфорки – ступенчатое, осуществляется с помощью переключателя типа ТПКП на режимы 4: 2: 1. Для сбора пролитой жидкости блок конфорок имеет выдвижной поддон.

Столы разделочно–производственные.

Столы разделочно-производственные серии СР предназначены для использования в различных производственных цехах предприятий общественного питания, супермаркетах, комбинатах пищевой промышленности для разделывания и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. Столешница столов изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Она укреплена с внутренней стороны листом ламинированной древесно-стружечной плиты, что увеличивает прочность и исключает прогиб столешницы. Стойки столов в виде уголка изготовлены из оцинкованной стали. Стол имеет полку-решётку, также изготовленную из оцинкованной стали Ножки столов имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие компенсировать неровности пола. Изделия разборные и поставляются в удобной упаковке, что облегчает их транспортировку и хранение.

Охрана труда.