Резюме проекта

Наименование: Проект развития предпринимательской деятельности по созданию кафе на автостанции г.Усть-Илимска.

Основания для разработки: обоснование эффективности расширения деятельности предприятия с целью получения субсидии из Федерального бюджета государственной целевой программы «Поддержка и развитие малого и среднего предпринимательства в Иркутской области на 2011 год»

Получатель субсидии: Алехина Елена _ Викторовна _____________________________________

Юридический адрес: ___Братское шоссе 11-56, тел.6-62-73_________________________________

Регистрация: ___ Ноябрь 2010года ______________________________________________________

Банковские реквизиты: _______________________________________________________________

Генеральный директор: __ ____________________________________________________________

Образование _______ Высшее, Восточно-Сибирский технологический университет Технолог общественного питания ________________________________________

Исполнитель проекта: _____ Алехина Елена _ Викторовна _________________________________

Задачи Проекта:

· Создать кафе для определенного круга клиентов

· Разработать стандарты обслуживания

· Увеличить объем продаж

· Создать дополнительно 8 рабочих мест

Продукция кафе:

Дорожные наборы

Пельмени, манты, пицца, котлеты, картофельное пюре, бутерброды

Первые и вторые блюда

Салаты (по сезону)

Напитки. мороженное

Выпечка

Потребители продукции: Население города и района - пассажиры автобусов, водители такси, продавцы магазинов и служащие автостанции.

Место размещения: г. Усть-Илимск, Братское шоссе, автостанция

Сроки по проекту:

Срок действия 1 год

Срок запуска 1 месяц

Срок частичной окупаемости 5 месяцев

Срок полной окупаемости 1 год

Финансовые ресурсы:

Общая стоимость проекта 383 тыс.руб.

Потребность в финансировании 382, 588 тыс. руб.

Форма финансирования Государственная субсидия

Собственные средства 82, 588 тыс.руб.

Прибыль: 1254, 965 тыс.руб.

Гарантии по проекту: оборотные средства предприятия, имущество

Содержание проекта

Дополнительная информация

В состав бизнес - проекта входит также расчеты проекта в виде моделирующей программы

Структура моделирующей программы

Цель бизнес-проекта — осмысленное, прогнозно-плановое, системное управление предпринимательским делом

Целями бизнес-проекта являются:

§ Обоснование рентабельности выбранного вида деятельности – организация общественного питания для пассажиров автобусов, водителей и гостей города

§ Выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции при наращивании мощности производства в инвестиционный период;

Конкурентоспособность фирмы обеспечивается удобством расположения. Высоким вкусовым качеством блюд, высоким уровнем качества сервиса и обслуживания, отсутствием поблизости конкурентов.