Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Методические указания для обучающихся по подготовке к практическим занятиям (семинарам и лабораторным занятиям)
|
|
В соответствии с заданием по семинарскому занятию, обучающимся необходимо выполнить указанный вид деятельности, осуществить самооценку, представить материал преподавателю для оценивания
| № п/п | Тема семинара | Вид деятельности обучающегося | Баллы обучающегося |
| 1. | Методы управления ПОП. Деление персонала на ПОП. Конфликты. | Работа в коллективе по решению поставленных вопросов. | 10 баллов |
Методические указания для обучающихся по выполнению самостоятельной работы, включая виды деятельности обучающихся, практические задания
| № п/п | Задание по с/р | Вид деятельности обучающегося | Баллы обучающегося |
| 1. | Подготовить конспект по изучению ГОСТ Р50935-2007. Требования к персоналу. | конспект | 2 балла |
| Разработать должностные | разработка обязанностей | 3 баллов | |
| обязанности для руководителя | |||
| ресторана на 100 посадочных | |||
| мест, с европейской кухней | |||
| 4. | Тестирование-10вопросов | письменно, самостоятельно | 10 баллов |
1.
Методические указания для обучающихся по подготовке к экзамену, зачету, тестированию
| № п/п | Мероприятие | Вид деятельности обучающегося | Техника выполнения | Результат |
| 1. | Зачет | Подготовить материал по | Техника запоминания | Понимание |
| 2. | Тестирование | 20вопросам к зачету и 10 | посредством | материала, его |
| вопросам тестирования. | пиктограммы | воспроизведение |
ПЕРЕЧЕНЬ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПО