Главная страница
Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Методические указания для обучающихся по подготовке к практическим занятиям (семинарам и лабораторным занятиям)
В соответствии с заданием по семинарскому занятию, обучающимся необходимо выполнить указанный вид деятельности, осуществить самооценку, представить материал преподавателю для оценивания
№ п/п
| Тема семинара
| Вид деятельности обучающегося
| Баллы обучающегося
|
1.
|
Методы управления ПОП. Деление персонала на ПОП. Конфликты.
|
Работа в коллективе по решению поставленных вопросов.
|
10 баллов
|
Методические указания для обучающихся по выполнению самостоятельной работы, включая виды деятельности обучающихся, практические задания
№ п/п
| Задание по с/р
| Вид деятельности обучающегося
| Баллы обучающегося
| 1.
| Подготовить конспект по изучению ГОСТ Р50935-2007. Требования к персоналу.
| конспект
| 2 балла
|
| Разработать должностные
| разработка обязанностей
| 3 баллов
|
| обязанности для руководителя
|
|
|
| ресторана на 100 посадочных
|
|
|
| мест, с европейской кухней
|
|
| 4.
| Тестирование-10вопросов
| письменно, самостоятельно
| 10 баллов
| 1.
Методические указания для обучающихся по подготовке к экзамену, зачету, тестированию
№ п/п
| Мероприятие
| Вид деятельности обучающегося
| Техника выполнения
| Результат
| 1.
| Зачет
| Подготовить материал по
| Техника запоминания
| Понимание
| 2.
| Тестирование
| 20вопросам к зачету и 10
| посредством
| материала, его
|
|
| вопросам тестирования.
| пиктограммы
| воспроизведение
|
ПЕРЕЧЕНЬ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПО
|