![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Тема 7.
Самоменеджмент руководителя предприятия питания. Цель: изучить цели и задачи самоменеджмента.
Тема самостоятельной работы № 7. Самоменеджмент руководителя – инструмент управления своей Карьерой. Цели и задачи изучения темы Изучить правила самоменетджмента руководителя предприятия питания. Освоить правила самоменеджмента и последовательность выполнения функций самоменеджмента. Методические рекомендации Студенту рекомендуется обратить внимание на изучение: Теоретических основ, целей и задач самоменеджмента: максимальное использование собственных возможностей, сознательное управление течением своей жизни, умение преодолевать внешние обстоятельства. Этапы постановки целей. Освоить 5 правил самоменеджмента: - постановка четких целей; - планирование; - принятие решений; - реализация и организация рабочего дня; - контроль. 6 фаз последовательности выполнения функций самоменеджмента. Два способа решения проблемы дефицита времени: создать, работая более сосредоточенно и эффективно и если более практично планировать свои действия. Саморазвитие руководителя, самокритичность, стрессоустойчивость, не отождествление себя с другими. Освоение лекционного материала в рамках интерактивной формы на темы «Самопрезентация с ментальной картой», «Техника самоменеджмента». Задания 1.Основные понятия. Составить самопрезентацию с ментальной картой. 2. Освоить технику самоменеджмента. Самоменеджмент, решение проблемы дефицита времени, 5 правил самоменеджмента, 6 фаз выполнения функций самоменеджмента, решение проблемы дефицита времени, ментальная карта, техника менеджмента. Контрольные вопросы 1.Определите цели и задачи самоменеджмента руководителя предприятия питания. 2. Назовите правила самоменеджмента руководителя. 3. Перечислите последовательность выполнения функций менеджмента. Литература 1.Аширов Д.А. Управление персоналом: учеб. пособие. – М.: Проспект, 2008. – 432с. 2.Балашов А.И. Котляров И.Д. Санина А.Г. Управление человеческими ресурсами: учебное пособие. Стандарт третьего поколения.- СПб.; Питер, 2012 – 320с.: ил.- (Серия «Учебное пособие). 3.Егоршин А.П. Мотивация трудовой деятельности: учеб. пособие. – 2 – е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА – М, 2008. -464с. 4. Управление персоналом организации: Учебник / Под ред. А.Я. Кибанова. – 4 – е изд.; доп. и перераб.- М.: ИНФРА – М, 2010. – 695 с. – (Высшее образование). 5.Соломандина Т.О.Организационная культура в таблицах, тестах, кейсах и схемах: Учебно – методические материалы. М.: ИНФРА – М, 2008. – 395с.
Тема 8.
|