Haши беспроблемные сорта

Если саженец достался нам бес-

платно, или наоборот, слишком

дорого — другие его качества

обычно уже не так важны...

Раньше я просто спрашивал знатоков: какие у нас

самые устойчивые и надежные сорта? Но, познако-

мившись с коллекцией А. М. Карасева, понял, что такой

характеристики слишком мало даже для совершенно

несадового человека. Алексей Михайлович сра-

зу обозначил разницу: сорта для домашнего употребления с

конца июля по конец октября — это одно; сорта для

продажи на рынке — совсем другое. Рыночное сорта

крупны, красивы, и созревают в нужное время — зато не

слишком устойчивы, и есть их сам продавец не станет. Для

себя он оставит самые вкусные сорта — а они не так

урожайны и красивы, и ягоды мельче. Одни сорта дают

доход, а другие греют душу! Наконец, есть сорта, которые

лучше не выращивать на своих корнях — на сильных

подвоях* они развиваются вдвое лучше и дают более

крупные кисти. Есть сорта, которые лучше прививать

потому, что их собственные корни не устойчивы к

филлоксере.*

Такое разнообразие говорит о том, что не стоит

закладывать виноградник, пока вы четко не определились с

условиями и целями.

Конечно, здесь я приведу сорта для Юга России.

Жителям других регионов нужно следовать моему примеру:

найти своих мастеров-виноградарей и спросить у них, что

стоит и чего не стоит сажать в вашем районе. Именно старые

практики разбираются в сортах!

Забегая вперед, скажу о филлоксере. Юг России

традиционно считается зоной сплошного заражения. Однако

на деле филлоксера у нас пока что ведет себя весьма

сдержанно. Всего однажды я слышал, что она сильно

повредила кусты, и то не все, а некоторые. Дело в том, что

многие наши сорта достаточно легко ее переносят,

посадочный материал в основном не заражен, а почвы наши

слишком плотны — не дают филлоксера развиваться на

корнях. Все это позволяет уве-ренно Сажать

корнесобственные* кусты.

Однако, это зловредное насекомое летает на большие

расстояния, и встречи с ним не избежать. Посему юг России

уверенно переходит на привитую культуру — так надежнее.

Будет ли ваш виноград на беседке или на шпалере?

Возможно, у вас уже есть шпалера — тогда есть смысл

ее использовать. Хотите ли вы иметь разные сорта, или

вам нужно всего два или три для продажи? Разберемся

с этим разнообразием.

Привожу выжимка из опыта главных мастеров и

ученых юга России. А за описанием сортов — прошу

обратиться к каталогам.