Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Расчет проектных калькуляций
|
|
Для расчета себестоимости продукции составляются проектные калькуляционные таблицы.
Таблица 5.6 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Особенная»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 9228, 40 | 184, 58 |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 421, 36 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 22, 24 | |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 289, 12 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 1659, 35 | 33, 19 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 221, 79 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 12932, 02 | 258, 64 |
| 7. Общезаводские расходы | 257, 3 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 51, 46 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 13240, 78 | 264, 82 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 132, 41 | 2, 65 |
| ИТОГО полная себестоимость | 13373, 19 | 267, 47 |
Таблица 5.7 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Дорожная»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 3646, 08 | 91, 15 |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 337, 08 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 889, 6 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 231, 3 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 1327, 48 | 33, 19 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 177, 43 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 6608, 97 | 165, 23 |
| 7. Общезаводские расходы | 205, 84 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 41, 17 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 6855, 98 | 171, 41 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 68, 56 | 1, 71 |
| ИТОГО полная себестоимость | 6924, 54 | 173, 11 |
Таблица 5.8 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Олимпийская»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 6024, 08 | 150, 6 |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 337, 08 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 889, 6 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 231, 3 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 1327, 48 | 33, 2 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 177, 43 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 8986, 97 | 224, 67 |
| 7. Общезаводские расходы | 205, 84 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 41, 17 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 9233, 98 | 230, 85 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 92, 34 | 2, 31 |
| ИТОГО полная себестоимость | 9326, 32 | 233, 16 |
Таблица 5.9 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Сервелат»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 2823, 64 | 141, 18 |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 168, 54 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 444, 8 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 115, 65 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 663, 74 | 33, 2 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 88, 72 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 4305, 1 | 215, 26 |
| 7. Общезаводские расходы | 102, 92 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 20, 58 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 4428, 6 | 221, 43 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 44, 29 | 2, 21 |
| ИТОГО полная себестоимость | 4472, 89 | 223, 64 |
Таблица 5.10 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Сервелат из говядины»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 6028, 5 | 200, 95 |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 252, 81 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 667, 2 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 173, 47 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 995, 61 | 33, 19 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 133, 08 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 8250, 67 | 275, 02 |
| 7. Общезаводские расходы | 154, 38 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 30, 88 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 8435, 93 | 281, 2 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 84, 36 | 2, 81 |
| ИТОГО полная себестоимость | 8520, 29 | 284, 01 |
Таблица 5.11 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Сервелат брауншвейгский»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 140, 05 | |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 337, 08 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 889, 6 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 231, 3 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 1327, 48 | 33, 19 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 177, 43 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 8564, 89 | 214, 12 |
| 7. Общезаводские расходы | 205, 84 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 41, 17 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 8811, 9 | 220, 3 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 88, 12 | 2, 20 |
| ИТОГО полная себестоимость | 8900, 02 | 222, 5 |
Таблица 5.12 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Сервелат готский»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 5619, 2 | 140, 48 |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 337, 08 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 889, 6 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 231, 3 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 1327, 48 | 33, 2 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 177, 43 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 8582, 09 | 214, 55 |
| 7. Общезаводские расходы | 205, 84 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 41, 17 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 8829, 1 | 220, 73 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 88, 29 | 2, 21 |
| ИТОГО полная себестоимость | 8917, 39 | 222, 93 |
Таблица 5.13 – Проектная калькуляция себестоимости
колбасы полусухой ферментированной «Сервелат голштинский»
| Статьи калькуляции | Затраты на годовой выпуск, тыс. р. | Себестоимость единицы продукции, р. |
| 1. Сырье и основные материалы | 156, 05 | |
| 2. Энергоресурсы и топливо на технологические цели | 337, 08 | 8, 43 |
| 3. Затраты на оплату труда производственных рабочих | 889, 6 | 22, 24 |
| 4. Отчисления на социальное страхование | 231, 3 | 5, 78 |
| 5. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования | 1327, 48 | 33, 2 |
| 6. Цеховые расходы (общепроизводственные расходы) | 177, 43 | 4, 44 |
| ИТОГО цеховая себестоимость | 9204, 89 | 230, 12 |
| 7. Общезаводские расходы | 205, 84 | 5, 15 |
| 8. Прочие производственные расходы | 41, 17 | 1, 03 |
| ИТОГО производственная себестоимость | 9451, 9 | 236, 3 |
| 9. Внепроизводственные расходы | 94, 52 | 2, 36 |
| ИТОГО полная себестоимость | 9546, 42 | 238, 66 |