Технологическая цепочка действий при оформлении и размещении гостя.

Оформление проживания российских граждан в гостинице про­изводится по их прибытии администратором. Граждане представляют документы, удостоверяющие личность: паспорт; свидетельство о рождении для лиц, не достигших 14-летнего возраста; удостоверение личности (офицеры, пра­порщики, мичманы); военный билет (солдаты, матросы, сержанты и старшины, проходящие военную службу по призыву или контракту).

Судьи, сотрудники ОВД, ФСБ, ПС РФ, прокуратуры, тамож­ни, органов юстиции, налоговой службы, военнослужащие вооруженных сил, находящиеся в командировке, обязаны предъяв­лять также командировочное удостоверение.

При оформлении проживания дежурный администратор обязан проверить, принадлежат ли предъявителю документы, явля­ются ли они подлинными, имеют ли необходимые реквизиты — подписи, печати, фотографии по достижении определенного воз­раста. Администратор и гость оговаривают условия проживания, а именно: категорию и цену номера, порядок и форму расчета (на­личный, по кредитным картам), предварительный или при выезде. По просьбе гостя можно предоставить в одно-двухместном номере дополнительное место с оплатой, многоместный номер при условии оплаты всех мест.

Когда номер занимает семья с ребенком до 7 лет, его прожи­вание не оплачивается, если ребенку не предоставляется отдельное место.

На один документ предоставляется только один номер. На граждан РФ по прибытии заполняется анкета гостя в двух экземплярах, где указываются Имя гостя, возраст, паспортные данные, место жительства, время пребывания в гостинице (количество ночей, с…по..), категория номера, подпись обеих сторон. Для оформления проживания иностранные граждане предъявляют заграничный паспорт с визой, миграционную карту. Виза — разрешение на въезд в какое-либо иностранное государ­ство или выезд из него. Она выдается консульской службой по­сольства принимающей страны. Для въезда на территорию России выдают частные, деловые (коммерческие), служебные, студенче­ские визы. Визы бывают однократными, предоставляющими право на въезд на территорию РФ и выезд на срок до трех месяцев; мно­гократные — предоставляют право пересечения границы неогра­ниченное количество раз, их срок действия — до двенадцати меся­цев.

Дальше администратор выписывает разрешение на поселение. Гость должен оплатить номер, счёт за проживание, включающий в себя тариф номера (или места) умноженный на количество суток, оплату бронирования, оплату дополнительных услуг, которые гость заказал заранее), гостю кроме того, выдаётся карта гостя, визитная карта (для получения ключа, там могут содержаться данные: ФИО, номер, сроки, и т.д.). Многие гостиницы используют карту как рекламу, где содержится информацияо расположении гостиницы и у слуги, часы работы различных служб. Выдаются чеки. Информируют обо всех доступных услугах, о расположение тех или иных объектов в гостинице. Желают приятного время препровождения.

По окончании регистрации гостя сопровождают в номер, относят багаж.

№22 Орг. Обслуживания.

Виды расчётов и правила расчёта оплаты за проживание.

Используются 2 вида расчётов: наличный и безналичный.

Если гостиница работает с юридическим лицом, то в этом случае деньги переводят на расчётный счёт гостиницы.

Наличный счёт – это, как правило, частные лица (физические лица). Использование пластиковых карт возможно, но не везде. Необходимо выполнять требования Федерального Закона от 2003 г. О применении контрольно-кассовой техники, при наличном расчёте, и выдавать клиентам отпечатанные кассовые чеки. Если используется платёжная карта без применения кассовой техники, необходимо оказывать услуги, но с выдачей бланков строгой отчётности. Во время проживания в гостинице у гостя могут измениться обстоятельства, ему нужно срочно выехать досрочно. В этом случае ему возвращается часть оплаченной суммы и заполненная квитанция на возврат денег. Заполняется в 1-м экземпляре, и сдаётся работником ресепшн в бухгалтерию вместе с кассовым отчётом. При оформлении возврата на 1-м и 3-м экземпляре делается пометка о возврате.

Если гостиницы используют бланки счёта, изготовленные не типографским способом, то его нельзя считать бланком строгой отчётности, т.е. расчёт идёт с обязательным использованием контрольно-кассовой техники. При оплате номера с услугами бронирования для получения гарантии необходимо оплатить заранее ч/з электронный кошелёк (вебмани), при этом возможны варианты: гостю может быть выписан счёт, кот он должен оплатить. В настоящий момент, в связи с процессами автоматизации можно отследить информацию об оплате, стало проще. В гостиницах России используются разные системы управления. Наиболее востребованные системы – Русский отель и Эдельвейс. В некоторых гостиницах используются специальные системы с учётом особенностей. АСУ (автоматическая система управления) позволяет использовать электронную систему замков. Они могут быть открыты только электр.ключом. Контроль осуществляется с пульта. На карте закодированы время и даты обслуживания. Пи окончании срока проживания или в случае неуплаты в номер без персонала попасть невозможно. С помощью АСУ можно бронировать места и номера, следить за загрузкой, регистрацией клиентов, вести картотеку гостей, производить расчёты, составлять финансовые отчёты и др.

Плата за проживание взимается в соответсвии с единым расчётным часом – 12: 00 текущих суток по местному времени. При размещении до расчётного часа с 00: 00 до 12: 00 плата за проживание не взимается; В случае задержки выезда плата взимается в следующем порядке:

- не больше 6 часов – почасовая оплата;

- от 6 до 12 часов – 50% стоимости номера;

- свыше 12 часов – 100% стоимости (если нет почасовой оплаты), при проживании не более суток плата взимается за сутки, не зависимо от расчётного часа; Испольнитель с учётом местных особенностей вправе изменить единый расчётный час;

Исполнитель обязан без дополнительной оплаты предоставить услуги: вызов скорой помощи, пользование медицинской аптечкой, доставка в номер корреспонденции по её получению, побудка к определённому времени; предоставление кипятка, иголок/ниток, одного комплекта посуды и столовых приборов.