Апарт-отель

§ 100 – 400 номеров;

§ чаще всего самообслуживание;

§ цена зависит от времени размещения;

§ потребитель – бизнесмены и семейные туристы, останавливающиеся на длительный срок;

§ условия – аналогичны полностью меблированной квартире;

§ управление – индивидуальный владелец или управленческая компания.

Отель экономического класса - Гостиница с ограниченным набором услуг

§ 10 – 150 номеров;

§ окраина или средняя часть города;

§ ограниченное число персонала;

§ цена – невысокая, на 25 – 30 % ниже средней по региону, из-за чего пользуются спросом;

§ потребители – экономные туристы, не нуждающиеся в полном пансионе;

§ условия – современный, хорошо оборудованный номерной фонд, но как правило, питание в этих отелях не предоставляется;

§ управление – индивидуальный владелец или франшизное предприятие.[10] [2] (договор франшизы – см. ниже)

В зависимости от размеров и видов жилых и служебных помещений, оборудования предприятий, уровня комфортности номеров и общественных помещений, предоставляемых услуг и других факторов, производится классификация гостиниц по разрядам. В зависимости от разрядности устанавливается оплата номеров и других услуг. В зарубежных странах действует около 30 классификаций гостиниц. Их можно разделить на две группы:

1. 1. «европейская» система, на основе французской национальной классификации, распространенная в большинстве стран (разряд устанавливается присвоением определенного количества звезд – от 1 до 5);

2. 2. «бальная» или индийская система, в основе которой лежит оценка гостиницы экспертной комиссией.

Количеству звезд в европейской гостинице соответствует определенный термин в американском варианте классификации.

Гостиницы делятся на три категории:

1. 1. Высший класс (люкс) – 4 – 5 звезд;

2. 2. Туристский класс (средний) – 2 – 3 звезды;

3. 3. Экономический класс – 1 – 2 звезды.

Практически во всех классификациях оцениваются следующие основные параметры гостиницы:

§ характеристика номерного фонда: площадь номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и на этажах, комфортность номеров;

§ оборудование и оформление интерьера;

§ информационное обеспечение, в том числе связь;

§ наличие лифта;

§ характеристика общественных помещений;

§ наличие и характеристика предприятий питания;

§ обеспечение возможности дополнительных услуг бытового обслуживания и других;

§ характеристик здания, подъездных путей, развитие инфраструктуры, обустройство прилегающей территории.