Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Охрана труда при обслуживании оборудования
|
|
К работе допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинское освидетельстввание, получившие вводный (при поступлении на работу) и первичный (на рабочем месте) инструктаж по охране труда, технике безопасности, правилам пожарной безопасности и электробезопасности. Работник имеет право отказаться от выполнения полученной работы в случае возникновения непосредственной опасности для жизни и здоровья его и окружающих до устранения этой опасности. В процессе работы возможно воздействие на работников следующих вредных и (или) опасных производственных факторов:
-падающие с высоты предметы и инструменты;
-движущиеся машины и механизмы;
-повышенные уровни шума;
-повышенная или пониженная температура, повышенная влажность рабочей зоны;
-повышенная или пониженная температура поверхностей оборудования;
-недостаточная освещенность рабочей зоны и недостаток естественного света при работе;
-патогенные микроорганизмы.
О заметных нарушения требований безопасности охраны труда, о видимых неисправностях, проливах продукта, запылениях, утечках воды, пара, воздуха, о наличии посторонних запахов (аммиака, газа, дыма) на своем рабочем месте или на производстве немедленно сообщать своему непосредственному руководителю или другому его заменяющему должностному лицу.Лица, допустившие нарушения требований инструкций, несут ответственность согласно правилам внутреннего трудового распорядка и действующего законодательства.
При обнаружении неисправности розеток, цоколей, оголенных проводов не трогать их руками, а немедленно сообщить должностному лицу. О всех замечаниях неисправностях в работе оборудования немедленно ставить в известность начальника смены или иного должностного лицо и принимать меры к устранению этих неисправностей.
Недопустимо работать на оборудовании:
-при обнаружении посторонних шумов;
-при повышении вибрации;
-при поломке или потере упругости хотя бы одной из пружин механизма.
Недопустимо:
-производить разборку оборудования во время работы;
-менять детали с другого оборудования;
-становиться на трубопроводы (молокопроводы);
-обмывать водой электродвигатели и токоведущие кабеля и части.
Правила техники безопасности приоборудования сведены в таблицу 4.3
Таблица 4.3 - Техника безопасности при обслуживании оборудования
| Наименование оборудования | Техника безопасности при обслуживании оборудования | ||
| Перед работой | В процессе работы | В конце работы | |
| Массовый расходомер | Проверить: -исправность пускового прибора; -правильность сборки устройства; -заземление. | Включить и наблюдать за правильностью работы устройства, если возникла погрешность -устранить ее. | Выключить устройство и насосы, привести в порядок рабочее место. |
| Пластинчатый охладитель | Проверить устройство, убедиться в его исправности, а также в исправности пускового прибора. | Включить и наблюдать за правильностью работы, при неисправностиприбора - устранить ее. | Выключить устройство и привести в порядок рабочее место. |
Продолжение таблицы 4.3
| Наименование оборудования | Техника безопасности при обслуживании оборудования | ||
| Перед работой | В процессе работы | В конце работы | |
| Резервуар | Проверить: -заземление; -отсутствие в резервуаре посторонних предметов; -качество мойки резервуара. Убедиться в правильности направления мешалки. | Заполнить резервуар смесью и включить мешалку. | Включить свет и убедиться в том, что резервуар освобожден от смеси.Отключить резервуар от общей линии.Привести в порядок рабочее место. |
| Насосы | Проверить: -наличие и исправность муфтового ограждения и защитного заземления электродвигателя и пускателя; -легкость вращения вала и насоса; | До полной остановки насоса запрещается: -снимать ограждение с муфтового соединения; -открывать крышку; -подтягивать сальники. | Прекратить подачу молока и включить электродвигатель. Разобрать всасывающие и нагнетательные линии молокопровода и насоса. Привести в порядок рабочее место. |
| Автоматизированная пластинчатая пастеризационно-охладительная установка | Проверить: -наличие и состояние уплотнительных резиновых прокладок; -заземление. | Необходимо: -открыть краны на внутреннихкаммуникациях; -паровые вентили открывать постепенно; -до прекращения работы нельзя ослаблять стяжные болты секций и пластин. | Прекратить подачу молока, пара, горячей воды и ледяной воды.Обесточить пульт управления.Промыть и очистить установку.Привести в порядок рабочее место. |
Продолжение таблицы 4.3
| Наименование оборудования | Техника безопасности при обслуживании оборудования | ||
| Перед работой | В процессе работы | В конце работы | |
| Сепаратор-бактофуга | Проверить: -правильность сборки барабана, механизма привода; -заземление. | Пропустить горячую воду.Пустить молоко. Следить за: -равномерность поступления молока; -скорость вращения барабана. | Пропустить через барабан горячую воду, а затем холодную.Выключить электродвигатель.После остановки разобрать. |
| Сепаратор-сливкоотделитель | Проверить уровень и чистоту масла в картере, положение тормоза, надежность соединений трубопроводов для подвода и отвода продукта и подачи воды для работы гидросистемы. | Нельзя работать на сепараторе при недостаточном количестве смазочного масла; при обнаружении посторонних шумов и повышенной вибрации. | Неначинать разборку до полной остановки движущихся материалов. |
| Вакуум-дезодоратор | Проверить: -правильность сборки оборудования; -заземление; -исправность пускового рычага. | Не допускать попадания посторонних предметов.Наблюдать за правильностью работы оборудования.Если возникла неисправность -устранить ее. | Выключить устройство и привести в порядок рабочее место. |
Продолжение таблицы 4.3
| Наименование оборудования | Техника безопасности при обслуживании оборудования | ||
| Перед работой | В процессе работы | В конце работы | |
| Маслоизготовитель | Проверить: -правильность сборки оборудования; -убедиться в отсутствии посторонних предметов. | Наблюдать за правильностью работы оборудования. Запрещено во время работы машины: -отлучаться; -открывать цилиндр для сбивания; -снимать насадку и прикасаться руками к шнеку текстуратора; -производить ремонтные работы; -чистку и смазку механизмов. Если возникла неисправность-устранить ее. | Неначинать разборку до полной остановки движущихся материалов. Промыть и очистить оборудование.Выключить устройство и привести в порядок рабочее место. |