Неформальні стосунки

Після вдало проведених переговорів іранці добре знайомих партнерів можуть запросити додому, де запропонують чорний фірмовий чай з тістечка­ми, горішками, фісташками (аджіл). Можуть запропонувати люля-кебаб (але не з свинини). Випивка обмежена, в країні діє «сухий» закон.

У гості ходять, як правило, перед заходом сонця. Прибулих запрошу­ють у вітальну, де їх приймають господар і його родичі чоловічої статі. Гостя вітають словами: Хош амадід! (Ласкаво просимо!), додаючи при цьому декілька загальноприйнятих словосполучень: Як ми раді вас бачити!, або Як давно ми не зустрічалась і т.д.

У багатих домах, де виділена чоловіча половина (андарук) і жіноча (дарун), запрошених приймають на першій. їм пропонують сісти на подушки (за­раз стільці), що розміщені впродовж стін, можуть запропонувати кальян.

Якщо вас запросять 21 березня на Ноуруз (Новий рік), то основним його атрибутом буде святковий стіл з традиційним набором, до якого крім Карану входять:

а) хавт син (сім син) — страви, назва яких починається з букви син;

б) дзеркало з запаленими свічками по обидві сторони від нього, що сим­
волізує світле життя;

в) чаша з водою, в якій плаває або рибинка, або зелений листочок (по
руху якого можна дізнатись про настання свята);

г) кисле молоко (маст), просте молоко та крашені яйця.

Особи з гарячим темпераментом (гарммазадж) їдять кисле молоко, а «хо­лодні» (хонок мазадж — просте молоко) — для того, щоб темпераменти і тих й інших врівноважились. Жінки, що знаходяться вдома біля стола, повинні мати на одязі застебнену булавку.

Новорічне свято продовжується декілька днів, протягом яких знайомі ходять один до одного в гості, вітають один одного і обмінюються подарунка­ми. Гостю можуть запропонувати на підносі солодощі: той, хто покуштує солодке в ранок Ноуруза, не буде мати неприємностей упродовж року.

Жестикуляція

Якщо необхідно щось підтвердити, іранець кивне головою вперед, якщо заперечити — назад. Піднятий вгору палець означає образу, піднята вгору рука з двома розчепіреними вказівним і великим пальцями означає перемогу. Якщо треба пояснити, що немає грошей, іранцю достатньо вдарити по карманах і розвести руками.

Якщо іранець роздумує — він покачає головою зі сторони в сторону; по­див передається широко розкритими очима і вимовлянням слова: баба! (та що ви!); вдоволення супроводжується словом бах-бах, скорбота — вай і афсус. Міміка може не супроводжуватись жестом в разі виразу нерозуміння і неусвідомленості, досить втягнути голову в плечі.