Объемов продукции, млн. тонн

Таблица 7.14. Производство основных видов сельскохозяйственной продукции в 2005–2010 годах (в хозяйствах всех категорий), тыс. тонн

Одно из приоритетных направлений аграрного сектора республики – увеличение производства зерна. Для производства зерна в сельхозорганизациях страны занимается около половины общей посевной площади, или 2, 1–2, 4 млн. гектаров. Развивается отрасль на основе интенсификации. С 2000 по 2009 год совокупные вложения материально-денежных средств в расчете на гектар посевной площади зерновых и зернобобовых культурв хозяйствах системы Минсельхозпрода увеличились в 11 раз (с 104, 1 до 1176 тыс. рублей). Интенсификация явилась важнейшим фактором роста урожайности и повышения производительности труда в зерновом хозяйстве. Вместе с тем рост себестоимости продукции по причине удорожания потребляемых ресурсов и их недостаточно эффективного использования, ценового диспаритета, рентабельность зерна остаются низкими, ее фактические уровни не позволяют вести расширенное воспроизводство зернового хозяйства. По сумме прибыли на гектар товарной посевной площади более эффективными культурами являются пшеница и тритикале, а также кукуруза с реализацией на семена. По выходу протеина с гектара и меньшей его затратности приоритет принадлежит зернобобовым, далее идут озимая пшеница и тритикале. В 2008–2009 годах себестоимость тонны белка в зернобобовых составила в среднем от 1595 до 1852 тыс. рублей, в озимой пшенице и тритикале – от 2385 до 2892 тыс. рублей, в овсе и ячмене – в 1, 3–1, 4 раза выше. По выходу энергетических единиц с гектара преимущество среди всех зерновых культур имеет кукуруза.

Дальнейшее наращивание продукции животноводства требует увеличения кормового зерна до 5, 8–6, 0 или 6, 2–6, 3 млн. тонн кормовых единиц. Необходимый продовольственный фонд страны на предстоящий пятилетний период (из расчета на год) определяется 1, 2–1, 3 млн. тонн. В целом для обеспечения всех нужд народного хозяйства потребность в зерне на 2015 год составляет 9, 4–9, 8 млн. тонн, а с учетом страховых запасов продовольственного зерна – до 1, 5 годовой потребности (10, 1–10, 5 млн. т). Для этого требуется увеличить урожайность в среднем до 40–45 ц/га, изменить структуру зерновых главным образом для улучшения белковой сбалансированности зернофуража. Расчеты свидетельствуют, что за счет расширения посевов зернобобовых до 330, 0 тыс. гектаров при средней урожайности зернобобовых в пределах 30, 7–35, 5 ц/га, производство белка увеличится на 71, 2–88, 9 тыс. тонн. Это существенный прирост объема белка, выражающийся в денежной оценке (по себестоимости тонна белка в сельхозорганизациях в 2009 годусоставила 1640, 9 тыс. рублей) – в 116, 8–145, 9 млрд. рублей (41, 8–52, 3 млн. долларов США). Приобретение в ближайшей перспективе аналогичного количества белка в расчете на горох и соевый шрот дает экономию за счет зернобобовых в 183, 5–372, 0 млрд. рублей, или 65, 7–133, 2 млн. долларов США. Указанная сумма средств эквивалентна стоимости 245–434 единиц зерноуборочных комбайнов КЗС-1218-10 (в ценах на 1 января 2010 года), которые так нужны для сельхозорганизаций.

В составе растениеводства существенное экономическое значение имеет сахарная свекла, обеспечивающая в настоящее время до 20, 5–25, 0 % товарной продукции и 12–15 % прибыли.

С 2000 по 2011 год посевные площади сахарной свеклы были увеличены почти в 1, 8 раза, валовой сбор – в 3 раза (с 1474 до 4485 тыс. тонн), а урожайность – до 453 ц/га. Увеличение производства сахарной свеклы требует наращивания мощностей предприятий сахарной промышленности. По прогнозам концерна «Белгоспищепром», в 2015 году производственная мощность сахарной промышленности страны должна быть увеличена до 35, 5 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки против 28 тыс. тонн в 2011 году. Это позволит довести валовой сбор сахарной свеклы до 5, 0–5, 1 млн. тонн и производить порядка 650–705 тыс. тонн сахара, что в 2 раза превышает внутренние потребности страны.При этом резервный и экспортный ресурс сахара определяется в 318–355 тыс. тонн. Для получения указанного валового сбора необходимо будет иметь посевную площадь сахарной свеклы: при урожайности 600 ц/га – 120 тыс. гектаров, при 500 ц/га – в пределах 100 тыс. гектаров.Для интенсивного развития свеклосеяния с адекватным получением урожая корнеплодов порядка 400–500 ц/га и выше нужны значительно большие материальные ресурсы, а также применение минеральных и органических удобрений, совершенствование хранения сырья, совершенствование механизма экономических отношений между производителями сырья и его переработчиками, установление закупочных цен, позволяющих производителям сахарной свеклы иметь рентабельность не ниже 25–30 %.

Производство льнопродукции – одно из традиционных и экономически важных направлений в развитии сельского хозяйства Беларуси. Возделыванием льна в 2011 году занимались 222 сельхозорганизации, в том числе 47 льнозаводов, 11 льносемстанций. Общая посевная площадь льна-долгунца составила 68, 1 тыс. гектаров, валовой сбор – 40 тыс. тонн при урожайности 7, 5 ц/га. В последние годы вложения материально-денежных средств в расчете на гектар посева увеличились почти в 8 раз и составили более двух миллионов рублей. Вместе с тем льноводство остается самой убыточной для сельскохозяйственных организаций отраслью в растениеводстве. Пока субъекты хозяйствования не вышли на нормативные показатели хозяйствования и требуемую номерность тресты, позволяющую вырабатывать высококачественное волокно, рост себестоимости значительно опережает складывающиеся реализационные цены, по существу, нет изменений в качестве сырья. В 2009 году, например, себестоимость тонны тресты превышала реализационную цену на 65 %, в 2006 году – в 3, 6 раза, в 2007 году – в 1, 9 раза. В 2009 году в республике насчитывалось лишь 18, 7 %сельхозорганизаций, в которых льноводство было прибыльным. Это хозяйства с качеством пахотных земель в 31, 5–37, 1 баллов, затрачивающие в расчете на гектар посевов льна 848, 1–1143, 0 тыс. рублей. В качестве достойного примера эффективного развития льноводства можно привести сельскохозяйственное предприятие ОАО «Новая жизнь» Несвижского района, отличающееся хорошим качеством пашни (44, 1 балла). В 2008–2009 годах со 105, 0 га посевной площади здесь собрано в среднем по 53, 3–58, 7 ц/га соломки (в пересчете на льноволокно – 13, 0–15, 0 ц/га) и 7, 9–8, 4 ц семян, себестоимостью тонны тресты 178, 1 и 260, 0 тыс. рублей, при средней цене реализации 391, 7 и 460, 0 тыс. рублей соответственно.Рентабельность всей реализованной продукции составила 55, 9 и 69, 8 %, в том числе тресты – 12, 8 и 64, 3 %, при этом в 2009 году получено прибыли 72, 8 млн. рублей, в том числе от реализации тресты 21, 3 млн. рублей. Совокупные вложения материально-денежных ресурсов в расчете на гектар посева, включая выращивание льна, уборку урожая и приготовление тресты, составили в 2008 году 2095, 2 тыс. рублей, и в 2009 году– 2619 тыс. рублей. Это в 2, 4 раза больше среднереспубликанских затрат, значительно выше стимулируется труд работников. В расчете на отработанный человеко-день в льноводстве в 2008 году выплачено по 68, 8 тыс. рублей, в 2009 году – по 34, 0 против 24, 6 и 28, 0 тыс. рублей в среднем льносеющим сельскохозяйственным организациям.

В 2008 и 2009 годах льнозаводы возделывали лен на⅔ от всей его посевной площади в республике. При этом в среднем на один льнозавод приходилось около 1 тыс. гектаров посевов, льнозаводами было выработано 42, 2 и 33, 4 тыс. тонн волокна (69, 8 и 71, 1 % от общего объема). Себестоимость сырья на льнозаводах более высокая. В 2009 году цена льнотресты обошлась им в 585 тыс. рублей (в среднем по сельхозорганизациям – 469 тыс. рублей, или на 20-25 % выше). Основная причина более высокой себестоимости на льнозаводах – несоблюдение технологических регламентов выполнения производственных операций, призванных обеспечивать рост урожайности и повышение качества продукции (содержание волокна в соломке и тресте), окупаемость вложений средств и труда. Убытки от реализации продукции (работ и услуг) льнозаводов ухудшили финансовое состояние предприятий льняногоподкомплекса.

Как показывает экономический анализ, льноводство в сельхоз­организациях и механизированных подразделениях льнозаводов может и должно быть рентабельным при обеспечении ими оптимальных значений урожайности льноволокна в пределах 12–15 ц/га, семян – 6–8 ц/га и заготовки тресты средним номером не ниже 1, 00–1, 25, с прямыми затратами труда на центнер соломки не более 0, 16–0, 18 чел.-ч и на центнер льнотресты – 0, 20–0, 25 чел.-ч. При этом себестоимость льнопродукции (тресты, семян) не должна превышать 80 % значений, устанавливаемых государственными структурами управления закупочных цен (средних цен реализации).

В соответствии с разработанным проектом Комплексного плана развития льняной отрасли на 2011–2015 годы предусматривается ежегодно производить по 60 тыс. тонн льноволокна с урожайностью 11–12 ц/га, иметь посевные площади в первые три года 60 тыс. гектаров, заготавливать тресту средним номером 1, 5.

Решение вопроса повышения экономичности отрасли, увеличения производства качественного сырья и конечной продукции льноволокна видится в ускоренной модернизации действующих льнозаводов на основе применения высокопроизводительных отечественных и зарубежных технологических линий (возможно создание новых моделей заводов), позволяющих выпускать до 40–50 % длинного волокна номером 12–15 единиц с окупаемостью затрат на уровне не менее 20–25 %.

Для достижения результатов заданий Программы по развитию растениеводства предусматривается:

– увеличить объемы внесения минеральных удобрений до 1760 тыс. тонн действующего вещества;

– накопить в пахотном слое почвы не менее 100 т биологического азота посредством расширения посевовмноголетних бобовых трав до 1 млн. гектаров и зернобобовых до 350 тыс. гектаров;

– проводить ежегодно известкование на 500 тыс. гектаров пахотных земель (2, 5 млн. т известковых удобрений);

– в целях оптимизации структуры растениеводства расширить в структуре посевной площади зерновых культур посевы озимой и яровой пшеницы до 400 тыс. гектаров, озимой и яровой тритикале – до 420, зернобобовых культур – до 350 тыс. гектаров;

– увеличить посевную площадь рапса с 74, 9 до 150 тыс. гектаров, провести оптимизацию соотношений озимых и яровых форм этой культуры по регионам и довести объемы производства масло семян до 175 тыс. тонн;

– расширить посевную площадь сахарной свеклы до 80 тыс. гектаров и довести валовой сбор корнеплодов до 3, 6 млн. тонн;

– сохранить посевную площадь льна 75 тыс. гектаров, внедрить рациональную структуру посевов на основе сортов различной скороспелости, обеспечить производство льноволокна не менее 60 тыс. тонн;

– увеличить посевную площадь картофеля до 65 тыс. гектаров, в том числе технических сортов для производства крахмала – не менее чем до 20 тыс. гектаров;

– развивать системы кормопроизводства на основе рационального сочетания посевов высокопродуктивных культур с учетом региональных условий;

– усовершенствовать структуру посевов многолетних трав. В этих целях довести посевы бобовых до 60 %, бобово-злаковых смесей – до 30–32 %. На суглинистых почвах наряду с клевером расширить посевы люцерны. Для стабилизации продуктивности многолетнихбобовых трав на различных типах почв использовать новые виды бобовых: галегу, лядвенец, донник и эспарцет;

– сохранить сложившуюся площадь сева кукурузы на силос 400 тыс. гектаров, в центральной и южной частях республики перейти на сев среднеспелых гибридов этой культуры, в северной части – скороспелых;

– увеличить посевы преимущественно бобовых и крестоцветных до 750 тыс. гектаров, из них в промежуточных посевах – до 500 тыс. гектаров однолетних трав;

– повысить эффективность плодоводства на основе создания 12, 2 тыс. гектаров садов интенсивного типа, в том числе 9, 6 тыс. гектаров плодовых культур, 2, 6 тыс. гектаров ягодников. Это позволит ежегодно производить 800 тыс. тонн плодово-ягодной продукции и обеспечивать медицинскую норму ее потребления по 80 кг в расчете на одного жителя республики;

– довести объемы годового производства посадочного материала плодовых деревьев для общественного и частного садоводства до 1, 1 млн. штук, ягодных кустарников – до 1, 2 и рассады земляники – до 1, 9 млн. штук;

– произвести закладку 145 га плантаций нетрадиционных плодовых и ягодных культур;

– создать сырьевые зоны по производству плодов и ягод для перерабатывающей промышленности с доведением годовых объемов переработки до 192 тыс. тонн;

– расширить в овощеводстве ассортимент выращиваемых культур не менее чем до 20 видов с целью снижения объемов импорта овощной продукции;

– создать 40 крупнотоварных овощеводческих хозяйств производственной мощностью каждого от 2, 5 до 10 тыс. тонн овощей для обеспечения населения крупных городов и промышленных центров республики, в том числе в Брестской области – 5, Витебской – 5, Гомельской – 9, Гродненской – 7, Минской – 10 и в Могилевской – 4, оснастив их специализированной техникой с проведением реконструкции овощехранилищ;

– обеспечить специализацию 70 сельскохозяйственных организаций на производстве репчатого лука и чеснока, 37 – на производстве овощного гороха и фасоли с оснащением их необходимой материально-технической базой; произвести 40 тыс. тонн лука, 200 т чеснока и 11 тыс. тонн овощного гороха, что позволит достичь полного обеспечения этими видами продукции;

– провести реконструкцию существующих зимних теплиц, а в девяти сельскохозяйственных организациях увеличить площади закрытого грунта на 38 га, в том числе в Брестской области – на 6, Витебской – на 4, Гомельской – на 6, Гродненской – на 4, Минской – на 12 и в Могилевской – на 6 га, с общим объемом строительных затрат 106 млрд. рублей; предусмотреть получение валового сбора овощей в закрытом грунте 90 тыс. тонн, что составит 9 кг на одного жителя республики (в 1, 6 раза больше, чем в 2004 г.);

– создать отечественную сырьевую базу по производству лекарственных и пряно-ароматических растений;

В целях совершенствования технологий возделывания сельскохозяйственных культур на новейших достижениях аграрной науки, лучшем отечественном и зарубежном опыте, для технологического переоснащения отрасли необходимо:

– внедрить сорта сельскохозяйственных культур, характеризующиеся потенциальной продуктивностью (зерна – 60–70 ц с гектара, картофеля – 350–400, сахарной свеклы – 450–500, льна (по волокну) 15–17 ц с гектара), высоким качеством продукции и устойчивостью к неблагоприятным условиям произрастания;

– провести техническое переоснащение земледелия, для чего обеспечить сельскохозяйственные организации техникой в соответствии с потребностями;

– довести до 50 % и более объемы обработки почвы комбинированными агрегатами, снижающими удельные производственные затраты не менее чем в 1, 3 раза;

– повысить окупаемость удобрений за счет производства и рационального применения их комплексных форм с полным набором макро- и микроэлементов. С этой целью Гомельскому химическому заводу обеспечить выпуск 200 тыс. тонн в физическом весе комплексных удобрений и довести годовое их производство до 315 тыс. тонн в физическом весе. В ОАО «Азот» организовать производство новой формы медленнодействующего карбамида с гуматами до 124 тыс. тонн действующего вещества в год;

– повысить эффективность защиты сельскохозяйственных растений от вредных объектов, используя сорта, устойчивые к вредителям и болезням, фитоценологический фактор и современные экологически безопасные химические средства. Разработать отечественную препаративную форму не менее 10 пестицидов на основе импортного действующего вещества и обеспечить выпуск их опытных партий, достичь к 2015 году 15 %-ной обеспеченности растениеводства отечественными средствами защиты;

– обеспечить производство оригинальных семян, посадочного материала сортов и гибридов сельскохозяйственных культур: зерновых и зернобобовых – 850 т, картофеля – 2000, овощных культур – 0, 3, кукурузы – 110, льна – 35, многолетних трав – 9 т;

– обеспечить элитное семеноводство сельскохозяйственных культурв объеме: зерновых и зернобобовых – 44, 9 тыс. тонн, картофеля – 60, льна – 1, 3, многолетних трав – 0, 2 тыс. тонн, овощных культур – 9 т;

– создать в Гомельской и Брестской областях базы для производства не менее 7, 5 тыс. тонн (70 % потребности) гибридных семян кукурузы, не уступающих по продуктивности и скороспелости зарубежным.

Для финансирования мероприятий по развитию растениеводства в 2005–2010 годах выделено 3637, 9 млрд. рублей.

Мероприятия по развитию растениеводства рассчитаны на повышение средней по республике продуктивности пашни до 50 ц кормовых единиц с гектара, луговых угодий – до 25–30 ц кормовых единиц с гектара, что удовлетворит внутренние и внешнеторговые потребности республики в сырьевых и продовольственных ресурсах, позволит в течение пяти лет выйти на создание полуторагодичных запасов кормов.