Несмотря на простоту строения, бактериальная клетка живет и размножается, растет, стареет и умирает, как и любая другая клетка живой природы.

Физиология микроорганизмов

Лекция

Москва – 2011

УДК 619: 615

Грязнева Т.Н. Физиология микроорганизмов /Лекция.- М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ.- 2011. - 23 с.

Предназначена для студентов высших учебных заве­дений по специальностям 111801 - «Ветеринария», 020207 - «Биофизика», 020208 - «Биохимия», 110501 – «Ветсан­экспертиза», 080402 (351100) – «Товароведение и экспер­тиза товаров», 111100 – «Зоотехния».

Рецензенты:

доктор ветеринарных наук, профессор Гаврилов В.А.

доктор ветеринарных наук, профессор Гнездилова Л.А.

Утверждены учебно-методической и клинической ко­миссией факуль­тета ве­теринарной медицины ФГОУ ВПО МГАВМиБ (протокол № 7 от 21 марта 2011 г.).

Физиология микроорганизмов

Cодержание

Введение.

Химический состав бактерий.

Питание и метаболизм бактерий.

Ферментативные свойства бактерий.

Рост и размножение бактерий.

Культивирование микроорганизмов.

Заключение.

Вопросы для самоконтроля

Литература

1. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б., Муравьева В.Б., Бурлакова Г.И., Шайкова Н.В. Самостоятельная подготовка студентов по дисциплине «Микробиология» с тестовыми заданиями: Учебное пособие.– М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2008.

2. Грязнева Т.Н., Родионова В.Б. Микробиология //Методи-ческие рекомендации по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы для студентов факультета ветеринар-ной медицины.- М.: ФГОУ ВПО МГАВМиБ.- 2008.

3. Колычев Н.М., Госманов Р.Г. Ветеринарная микробио­логия и иммунология: Учебник.- М.: КолосС.- 2006.

4. Костенко Т.С., Родионова В.Б., Скородумов Д.И. Прак­тикум по ветеринарной микробиологии.- М.: КолосС.- 2008.

Введение

Микроорганизмы - это уникальные биологические системы, широко распространенные в природе.

Несмотря на простоту строения, бактериальная клетка живет и размножается, растет, стареет и умирает, как и любая другая клетка живой природы.

В процессе жизнедеятельности микроорганизмов их клетки непрерывно претерпевают количественные и качественные изменения, определяющие их способность приспосабливаться к окружающей среде.

Физиология микроорганизмов изучает:

1. Жизнедеятельность микробной клетки.

2. Процессы питания.

3. Дыхание.

4. Размножение и рост.

5. Закономерности взаимодействия с окружающей средой.

Физиологию микроорганизмов необходимо знать для:

§ постановки диагноза на инфекционные болезни;

§ понимания патогенеза инфекционного заболевания;

§ выбора тактики лечения и профилактики болезни;

§ изучения механизмов культивирования, дифференцирования и идентификации микроорганизмов;

§ разработки технологий производства биопрепаратов.