Культивирование микроорганизмов

Для лабораторной диагностики инфекционных болезней, изучения биологических свойств микроорганизмов и при производстве биопрепаратов микроорганизмы культивируют на искусственных питательных средах.

Культивирование микроорганизмов – это создание искусственных условий для обеспечения процессов жизнедеятельности и размножения микроорганизмов.

С помощью искусственных питательных сред можно определить подвижность микроорганизмов, некоторые биохимические свойства бактерий и провести первичную их идентификацию.

Основные принципы культивирования микроорганизмов на питательных средах.

1. Удовлетворение питательных потребностей микроорганизмов (использование всех необходимых для соответствующих микроорганизмов питательных компонентов).

2. Оптимальные температура, рН, rH₂, концентрация ионов, степень насыщения кислородом, газовый состав и давление.

По температурному оптимуму роста выделяют три основные группы микроорганизмов.

1. Психрофилы - растут при температурах ниже 20º С.

2. Мезофиллы - растут в диапозоне температур от 20 до 45º С (часто оптимум - при 37º С).

3. Термофилы - растут при температурах выше 45º С.