Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Частина 2. Практична.
|
|
Хід роботи
1. Вивчити класифікацію технологічних карт, їх значення в декоративному садівництві.
2. Оволодіти технологією складання технологічних карт на випуск садивного матеріалу декоративних деревних порід.
3. Освоїти алгоритм складання технологічних карт на отримання продукції декоративних квіткових рослин.
Звіт про виконану роботу
1. Дати визначення (письмово) терміну технологічна карта, вказати типи технологічних карт.
2. Скласти зразок технологічної карти вирощування садивного матеріалу декоративних деревних і чагарникових рослин.
3. Скласти технологічну карту на обробіток айстри китайської сорти Ната на зріз на площі 0, 25 га з розміщенням рослин по схемі 40× 25 см при продуктивності 10 суцвіть з куща, виході зрізки I-го сорту 82 %, ураженість фузаріозом 5, 6 % і приживлюваність рослин 98 %.
Визначаючи об'єм зрізки і складання квітів у букети, необхідно зменшити кількість рослин на неприживлюваність і ураження фузаріозом до 1372 кущів. У перелік робіт необхідно включити сортування суцвіть, їх упаковку, вантаження, транспортування до пункту реалізації. На закінчення провести розрахунок фонду заробітної платні, орієнтуючись на зразкові дані табл. 3.
4. Скласти технологічні карти на троянди різних сортів (наприклад, Аврора – група чайно-гібридні або Кораловий сюрприз – група грандіфлора) і розрахувати фонд заробітної платні.
Троянди, що вирощувалася в теплицях серед квіткових культур, які використовуються на зріз, мають велику питому вагу. Різні схеми розміщення, прийоми з догляду за рослинами, субстрати, райони вирощування і т.п. викликають необхідність розробки технологічних карт з урахуванням місцевих умов. Перед складанням технологічної карти необхідно ознайомитися з прийомами вирощування троянд у передових господарствах району. За основу можна прийняти технологічну карту з культури троянд, які вирощуються в закритому ґрунті, з розрахунку на 1000 кущів (табл. 4).
Таблиця 4 – Технологічна карта вирощування 1000 троянд у закритому ґрунті
| № п/п | Робота | Одиниці вимірювання | Календарний термін | Об'єм робіт | Норма вироботки | Розряд | Тарифна ставка за 8 годин, грн. | Тарифний фонд зарплати, грн. | Кількість нормо-змін |
| Посадка троянд в теплиці з підготовкою, обробленням ґрунту, створенням лунок, посадкою і поливом | шт. | IV-V XI-XII | IV | ||||||
| Поливши за допомогою шланга | м2 | III-XII | III | ||||||
| Внесення органічних і мінеральних добрив | м2 | III-X | ІІІ | ||||||
| Обприскування пестицидами з ручного обприскувача (1 раз на тиждень) | м2 | ІІІ-ІХ | IV | ||||||
| Прищипка (пінцировка) | шт. | IV-IX | 1000× 6=6000 | IV | |||||
| Мульчування ґрунту шаром 5 см з піднесенням землі | шт. | VI-VII | ІІІ | 3, 3 | |||||
| Обрізання в теплиці | шт. | XI-XII | IV | ||||||
| Прополка | м2 | IV-X | 150× 7=1050 | IV | |||||
| Спушення ґрунту | м2 | I-X | 150× 7=1050 | ІІ | 3, 5 | ||||
| Зрізка квітів вибіркова | шт. | IV-XI | 30 діб | 5, 2 | ІІ |
Питання для самоконтролю
1. Що називається технологічною картою?
2. Які види технологічних карт існують?
3. Які розділи входять до складу технологічних карт?
4. Скільки технологічних карт існує для декоративних деревних рослин? Скільки для декоративно квіткових рослин?
5. Перерахуйте основні пункти технологічної карти вирощування декоративних деревних рослин.
6. Для яких груп деревно-чагарникових рослин складають схожі технологічні карти?
7. Перерахувати основні агротехнічні етапи при складанні технологічних карт для декоративних квіткових рослин.
8. Як визначають розміри прямих витрат на виконання окремих операцій?