Сливочное мороженое с наполнителями

Подавайте наши молочные коктейли и десерты с улыбкой

Одни посетители приходят в «Макдоналдс» только для того, чтобы насладиться нашими молочными коктейлями и мороженым, другие хотят завершить обед в ресторане «Макдоналдс» этими вкусными блюдами. В любом случае вы можете превратить посещение «Макдоналдс» в настоящее удовольствие, подавая посетителям наши освежающие молочные коктейли или мягкое мороженое.

В этом разделе вы найдете всю необходимую информацию по приготовлению, в соответствии со стандартами безопасности продуктов питания, высококачественных и освежающих молочных коктейлей и мороженого.

3 Что нового?

4 Участок для приготовления молочных коктейлей и мороженого

Оборудование

Качественные характеристики

Обзор машины для приготовления молочных коктейлей и мороженого

6 Время приготовления, температуры и настройки

7 Запуск машины для приготовления молочных коктейлей и мороженого

7 Машины для приготовления молочных коктейлей и мороженого с системой

тепловой обработки

10 Машины для приготовления молочных коктейлей и мороженого без системы

тепловой обработки

Подготовка продуктов

11 Заполнение ёмкостей с сиропом для молочных коктейлей

12 Заполнение контейнеров с наполнителями для сливочного мороженого

12 Заполнение раздаточного автомата для наполнителей Макфлурри

12 Сроки хранения

Молочные коктейли

13 Контроль уровня продукции

13 Емкости с сиропом для молочных коктейлей

15 Приготовление молочных коктейлей

Сливочное мороженое с наполнителями

16 Контроль уровня продукции

16 Приготовление сливочного мороженого с наполнителями

17 Наполнители для сливочного мороженого