Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Оборудование.
|
|
| ||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| ||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||
Качественные характеристики
Вкусовые качества молочных коктейлей и мороженого зависят от качества продуктов из которых они производятся. Мы используем продукты только высшего качества, чтобы наши посетители могли полностью насладиться вкусом продуктов компании «Макдоналдс». Всегда готовьте и храните продукты в соответствии со стандартами безопасности и качества продуктов питания.
Не используйте сырье и готовые продукты, если их срок годности или допустимое время хранения истекли. Также нельзя подавать молочные коктейли и десерты, не соответствующие стандартам внешнего вида, вкуса и температуры. В течение дня постоянно дегустируйте и проверяйте внешний вид продуктов.
Ø См. главу «Безопасность пищи».
| Таблица 1 Качественные характеристики молочных коктейлей, десертов | |
| Продукт | Качественные характеристики |
| Молочные коктейли | Густые, со вкусом мороженого, холодные, без признаков таяния. Текстура слегка шероховатая. |
| Мягкое мороженое | Однородный, сливочно-белый цвет, без признаков таяния. |
