![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Техническая характеристика электрических плит фирмы FALCON
§8 Кофеварочные аппараты В настоящее время итальянская фирма BRASILIA производит кофеварку серии «PORTOFINO» модели «MITHOS-P2». Этот аппарат (рис. 17-18а, 17-18б) сертифицирован на соответствие требований и нормативов безопасности Европейского Сообщества (знак соответствия СЕ). Кофеварка предназначена только для производства: кипятка, кофе экспресс, каппучино, латте, а также для разогрева и сушки чашек. Устройство аппарата, материалы, применяемые при его изготовлении, позволяют использовать на протяжении многих лет без каких либо затруднений. В качестве конструкционных материалов при изготовлении технологической части кофеварки используются хромированная латунь, нержавеющая сталь. Стандартный цвет панелей пастельно-серый. Кофеварка является источником повышенной опасности, неквалифицированное использование может привести к тяжелым последствиям, ожогам, электрическим травмам. Для коррективной работы кофеварки очень важно качество воды, подаваемой для приготовления кипятка. Вода, содержащая значительное количество минеральных солей и механических примесей, может стать причиной блокировки некоторых трубок и привести к внезапным выбросам пара и кипятка, что очень опасно. Фирма выпускает целый ряд кофеварочных аппаратов, которые отличаются между собой только панелью управления, количеством фильтрующих групп (с 1, 2, 3, 4 группами) и объемом бойлера, а в остальном они аналогичны.
Модели серии Р — полуавтоматические, т.е. при приготовлении порции кофе необходимо контролировать процесс приготовления и по наполнении чашек вручную отключать помпу.
В моделях серии Dig — отключение помпы автоматическое, на основании показаний объемного датчика. Объем порций настраивается на рабочей панели. Технические данные. Кофеварка работает от сети напряжения 220 В, при частоте тока 50 Гц с заземлением. При значительных колебаниях напряжения и частоты тока (более + — 5% от требуемых параметров). Внезапные отключения и включения могут привести к поломкам электронных средств автоматики. Электрическая схема аппарата состоит из двух контуров: — силовой контур для осуществления операций электрических ком — силовой контур для нагревательных элементов бойлера. позиция 2 — электроэнергия подводится к электрическим компонентам и нагревательным элементам.
|