![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Що є основним конструктивним елементом сушильної установки розпилювального типу?
+1. башта 2. сепаратор 3. калоризатор 4. шнеки Л-1, с. 163 114. Форсункові сушарки призначені для сушіння: 1. сиру 2. кефіру +3. знежиреного молока 4. морозива Л-1, с. 163
115. Для розпилення молока в форсункових сушарках використовують форсунки: 1. сепарувальні 2. знежирювальні 3. пастеризувальні +4. з вкладнем Л-1, с. 165
116. Калорифер у розпилювальній сушарці призначений для: +1. нагрівання повітря 2. нагрівання молока 3. очищення повітря перед сушкою 4. очищення повітря, що викидається в атмосферу Л-1, с. 166
117. Молоко в дискових сушарках розпилюється завдяки: 1. форсункам 2. великій швидкості обертання барабана 3. пневмотранспортеру +4. великій швидкості обертання дисків Л-1, с. 167
118. Для підігріву продукту в сублімаційних сушарках використовують: 1. пар 2. тени 3. аміак +4. гарячу воду Л-1, с. 174
119. До допоміжного обладнання сушильних установок відносять: 1. піночастини +2. циклони 3. інжектори 4. вентилятори Л-1, с. 174
120. Для переміщення повітря в сушарках і повітроводах використовують: 1. осьові вентилятори 2. відцентрово-осьові +3. відцентрові 4.немає правильної відповіді Л-1, с. 176
121. На молокозаводах використовують фасувальні апарати для фасування: +1. рідких молочних продуктів 2. газованих продуктів 3. штучних продуктів 4. продуктів у металевій бочці Л-1, с. 183
122. Автомат для розливу молока у фляги складається з: 1. сепаратора 2. формувального апарату +3. каруселі 4. всі відповіді вірні Л-1, с. 191
123. Компонування автомата для фасування згущеного молока може бути: +1. круговим 2. змішаним 3. відцентрово-осьовим 4. всі відповіді вірні Л-1, с. 197
124. Фасування сухого молока в мішки здійснюють по: +1. 25–30 кг 2. 10–15 кг 3. 30–50 кг 4. всі відповіді вірні Л-1, с. 198
125. Для миття металічних фляг використовують машини: +1. карусельного типу 2. камерного типу 3. змішаного типу 4. всі відповіді вірні Л-1, с. 205
З скількох циліндрів складається маслоутворювач барабанного типу? 1. п’яти 2. семи +3. трьох 4. одного Л-1, с. 109
127. Механічні преси можна розділити за конструкцією на: 1. гідравлічні 2. пневматичні +3. важільні 4. правильної відповіді немає Л-1, с. 123
128. Ваги бувають: +1. важільні 2. пневматичні 3. об’ємні 4. відцентрові Л-1, с. 14
129. Повітроохолоджувачі бувають: +1. мокрі 2. змішаного типу 3. сублімаційні 4. фільтраційні Л-1, с. 241
130. Для виготовлення сирних виробів використовують таке обладнання: +1. вальцівка 2. випарювальні установки 3. піногасники 4. циклони Л-1, с. 90
131. Швидкорозчинне сухе молоко отримують: +1. двоступеневим способом 2. за допомогою сублімації 3. триступеневим способом 4. вихровим способом Л-2 с 414
Які сушильні установки використовують для висушування твердих молочних продуктів? 1. відцентрові +2. стрічкові 3. форсункові 4. вальцьові Л-1, с. 169
|