Cuenta una antigua leyenda que en la Edad Media un hombre muy virtuoso fue injustamente acusado de haber asesinado a una mujer.

Por supuesto, el mal funcionario habí a preparado dos papeles con la misma leyenda: ‘CULPABLE’. Y la pobre ví ctima, aú n sin conocer los detalles, se daba cuenta que el sistema propuesto era una trampa. No habí a escapatoria. El juez ordenó al hombre tomar uno de los papeles doblados.

Este respiró profundamente, quedó en silencio unos cuantos segundos con los ojos cerrados, y cuando la sala comenzaba ya a impacientarse, abrió los ojos y con una extrañ a sonrisa, tomó uno de los papeles y llevá ndolo a su boca, lo engulló rá pidamente.

Sorprendidos e indignados, los presentes le reprocharon... -“Pero..., ¿ qué hizo...?, ¿ y ahora...?, ¿ có mo vamos a saber el veredicto...? ”. -“ Es muy sencillo, respondió el hombre... es cuestió n de leer el papel que queda, y sabremos lo que decí a el que me tragué ”. Con un gran coraje disimulado, tuvieron que liberar al acusado y jamá s volvieron a molestarlo...

Por má s difí cil que se nos presente una situació n, nunca dejemos de buscar la salida, ni de luchar hasta el ú ltimo momento. Muchas veces creemos que los problemas no tienen solució n y nos resignamos a perder y no luchar.

Comprueba si has comprendido: 250- EL JUICIO INJUSTO
1.- El asesino, ¿ qué clase de persona era?	2.- En aquel reino, ¿ có mo se castiga a los culpables de asesinato?
3.- ¿ Qué hizo el acusado con uno de los papelitos?	4.- El juez, sabiendo que el hombre era honrado, trasladó el veredicto a manos de….
5.-¿ Qué significa esta expresió n: “chivo expiatorio”?	6.- ¿ Qué pretendió el juez con los dos papelitos?
7.- ¿ Qué opinas de la solució n que encontró el viudo cuando parecí a que no tení a escape?
8.- “A grandes males, grandes remedios” Comenta este refrá n aplicá ndolo al texto.
9.- “ Por má s difí cil que se nos presente una situació n, nunca dejemos de buscar la salida, ni de luchar hasta el ú ltimo momento. ” Comenta este consejo que viene al final del texto.

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Antes de comenzar la lectura:

1. ¿ Qué creé is que fue primero: la gallina o el huevo?

2. ¿ Por qué se recomienda no comer má s de tres huevos a la semana?

3. ¿ Pensá is que el huevo es un producto casi indispensable en la gastronomí a diaria?

EL REGALO DE LA GALLINA

Los filó sofos discutieron qué era anterior, si el huevo o la gallina, y nunca se pusieron de acuerdo.

Hace 4.000 añ os, siendo entonces las gallinas salvajes, viví an en el norte de la India sin que tuvieran protagonismo culinario, pues en los menú s se utilizaban huevos de otras aves. Fue en Grecia donde se convirtió a la gallina en ave de corral. A partir de ese momento los huevos formaron parte de la reposterí a romana y Apicius inventó las natillas (leche, miel y huevos batidos).

Al final del Medievo el uso del huevo de gallina se extendió por toda Europa como ingrediente de una alimentació n modesta y cotidiana. Los españ oles llevaron las gallinas a Amé rica y cuajó una de las mayores colonizaciones culinarias de la historia de la gastronomí a.

Los antiguos persas, chinos y griegos consideraban a los huevos como sí mbolo de la creació n. Los romanos los colocaban en las tumbas de sus muertos, al igual que los indí genas de las islas del Pací fico.

Como se calcula que el mundo consume cada añ o 250 billones de huevos, no hay duda en calificarlos de alimento imprescindible.

Comprueba si has comprendido: 251- EL REGALO DE LA GALLINA
1.- ¿ Qué discutí an los filó sofos? Subraya la respuesta. · Si la gallina se podí a adiestrar. · Si el huevo era anterior a la gallina. · La edad de las gallinas. · Lo que comí an las gallinas.	2.- Ademá s de los huevos de gallina, ¿ de qué otras aves utiliza el hombre sus huevos en su alimentació n?
3.- ¿ En qué paí s se convirtió la gallina en ave de corral?	4.- ¿ Có mo se llamaba quien inventó las natillas?
5.- ¿ En qué é poca se extendió por toda Europa el huevo como ingrediente para la alimentació n diaria?	6. ¿ Quié nes llevaron los huevos a Amé rica?
7. -¿ Có mo consideraban los persas, los chinos y los griegos a los huevos?	8. ¿ Qué cantidad aproximada de huevos se consumen al añ o en todo el mundo?
9.- Explica, paso a paso, como se frí e un huevo. 1º.-
10.- Empareja estas palabras del texto con su posible significado. 1-protagonismo 2-culinario 3-reposterí a 4-Medievo 5-cotidiano 6-cuajó 7-gastronomí a 8-imprescindible ____necesario ____habitual ____relacionado con los guisos ____Edad Media ____realizó ____relacionado con los dulces ____arte de preparar buena comida ____ importancia

Antes de comenzar la lectura:

1. ¿ Qué es para vosotros la familia?

2. ¿ En qué consiste adoptar a alguien?

3. ¿ Qué es ser abuelo?

SE OFRECE ABUELO EN ADOPCIÓ N

Giorgio Angelozzi, un viudo de 80 añ os de edad, tuvo una original idea para salir de la soledad en la que se encuentra desde que murió su esposa hace 14 añ os. Angelozzi colocó un aviso en un perió dico italiano donde ofrece pagar 500 euros por mes a una familia que lo adopte como abuelo.

“Me han llamado de toda Italia”, dijo pleno de alegrí a,

acompañ ado por los siete gatos con los que vive cerca de Roma.

El aviso, publicado en el Corriere della Sera, dice: “Maestro